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中秋佳節即將到來，許多饕客準備大啖燒烤牛肉的美味，不過，台北市立聯合醫院忠孝院區營養科營養師洪若樸表示，碳烤牛排的熱量高，尤其含脂量高的牛小排，烹調前的熱量就可達每百公克近400大卡，建議嗜… 詳全文 >

全家歡聚烤肉的中秋佳節即將到來，雖然必備食材之一的豬肉價格直直飆，但為了家人吃得開心，婆婆媽媽們仍免不了大肆採購一番，台北市立聯合醫院忠孝院區營養科營養師洪若樸建議，選購時別忘了先搶兼具口感… 詳全文 >

三明治好吃又方便，但是若選錯餡料，再塗上滿滿1大匙美乃滋，營養美味的餐點瞬間變成一個飲食大地雷，充滿反式脂肪又低纖高油。美國知名營養師在媒體撰文教大家，三明治裡夾哪5樣食材，才能吃得健康、幫… 詳全文 >

許多食品看似營養又美味，但是其實藏有健康地雷，美國營養師指出，有些人購物時只選擇脫脂沙拉醬、低脂花生醬等，更有人把視為健康的果乾與將健康的能量棒當成零食狂吃，甚至將養生的壽司正餐吃，以及將有… 詳全文 >

常常聽到減重者抱怨：「再怎麼努力節食都瘦不了，好像連喝水都會胖」。其實減肥的要訣不只是少吃，活化新陳代謝、加速熱量消耗，才能瘦得有效率。美國媒體撰文介紹幾種有科學根據的方法，包括在沙拉裡增加… 詳全文 >

美國時尚名媛兼設計師克莉斯汀卡瓦拉瑞（Kristin Cavallari），5月產下第二個孩子後，迅速在兩個月內狂瘦近10公斤，恢復產前水蛇腰。美國媒體透露，克莉斯汀卡瓦拉瑞就是採用「原始人… 詳全文 >

好萊塢「不老辣媽」黛咪摩爾（Demi Moore）年過半百，姣好的身材，很難令人相信她已經是3個孩子的媽。但是，英國《每日郵報》指出，黛咪摩爾愛用的生食減肥法，可能會造成蛀牙，並導致口中細菌… 詳全文 >

澳洲超級名模米蘭達可兒（Miranda Kerr）伸展台上玲瓏有致的身材，可說是女性羨慕的對象。她維持身材的秘方，除了做瑜珈運動外，就靠5：2減肥法瘦身，也就是每周5天低碳水化合物，其餘2天… 詳全文 >

自己下廚健康一把抓，但是，如果誤將肥油打包在自己的身上，不但愈吃愈肥，還賠上健康！美國知名營養師指出，用對烹飪油加上善用香料，能幫助減肥事半功倍，並且愈吃愈健康。 詳全文 >