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又水腫了，該怎麼辦？許多人為了犒賞自己，工作結束後喜歡來份鹹酥雞、滷味或鹽水雞，長期不僅養成重口味的飲食習慣，也會造成鈉含量攝取過量導致水腫，甚至高血壓。大千綜合醫院營養師林瑞媛建議，若因鈉… 詳全文 >

由於素食較為清淡，有些人會添加大量的油脂、糖、鹽和其他調味品來烹調。例如經常吃加入油脂的點心和酥餅，經常吃炒飯、炒麵、加入大量的油脂的炒蔬菜，經常喝含大量糖份的飲料，或調味時放入大量鹽和味精… 詳全文 >

天氣越來越熱，越來越多女性採用激烈的節食方式減重，後果往往是營養不良、病痛纏身。大千綜合醫院營養師林瑞媛提醒，飲食減重首應營養均衡，特別不可缺少維生素A和B群，兩者有抑制脂肪形成和燃脂的效果… 詳全文 >

製作減肥料理需先川燙或事先將食材油脂去除等，準備工作相當麻煩。最近流行的奶昔，蔬菜或水果的事前準備工作也意外的麻煩。接下來我們對於這樣怕麻煩的妳，準備了「只需烤」的超簡單食譜。「輕鬆就能瘦下… 詳全文 >

鷹嘴豆泥(hummus)在美國相當風行，富含維生素、礦物質、抗氧化物，對於預防心血管疾病和高膽固醇都有很大幫助，甚至還可當作減重時的點心；美國名媛克莉斯汀卡瓦拉瑞(Kristin Caval… 詳全文 >

黃瓜這種精瘦美食材，它可以使暗沉的肌膚重現明亮；而且我也想利用薑來添加點辣辣甜甜的風味，這正是亞洲料理讓我愛不釋手的風味。取代米粉的是夏威夷果，可以提供令人滿足的爽脆口感，胡蘿蔔與芽菜也有相… 詳全文 >

單吃水果或蔬菜減肥，容易感到厭倦。小編下面介紹幾種減肥蔬果汁的製作方法，犒勞下大家的味蕾。淨血蔬果汁，準備材料：胡蘿蔔1條、大芹菜2片、番茄1個、檸檬1/2個，具體做法：將所有材料洗淨之後，… 詳全文 >

正在努力減重的你，是否餐餐都是「菜菜族」，完全不敢碰澱粉，尤其是白飯？好消息來了，斯里蘭卡研究人員發現，將椰子油加入米飯後，烹煮40分鐘，冷卻後再放入冰箱冰半天，就能減少至少60%的熱量。讓… 詳全文 >

現在人外食比例高，長期累積下來，身體不知不覺吃進了許多化學添加物和毒素，造成很多疾病與肥胖的問題。營養師建議，除了盡量避免外食之外，也可以在日常飲食應多攝取能促進體內循環代謝並富含營養的食物 詳全文 >