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想吃甜湯但擔心發胖？今天就來跟大家介紹一道營養師本身常在喝的甜湯----銀耳桂圓紅棗湯！不只是熱量低，營養價值也非常高，可以增加飽足感、減少便秘發生及降低血膽固醇。 詳全文 >

大家愛吃的傳統月餅通常都高糖、高脂、高熱量，一不小心就會攝取過多的熱量，導致月圓「人」也圓！營養師今天就要來教大家怎麼自製創新低卡月餅——火龍果水晶月餅，美味又健康！ 詳全文 >

到底有哪些食物會讓你掉以輕心一不小心就吃過量，導致體重增加，越來越胖？其實肥胖危機就藏在這些體積小、看起來不起眼的食物中，像是水果乾、沙拉醬、餅乾、酒精等，熱量高，但營養價值卻非常低，減重時… 詳全文 >

上班族一整天下來都坐在電腦前，幾乎沒怎麼走動，再加上大部分人都是外食，外面餐廳的食物都高油高鹽，更是容易囤積脂肪，加重肥胖的風險！此外，上班族在減重的時候很常出現不正確的觀念，除了會想靠不吃… 詳全文 >

上班族外食比例高，且久坐少動，容易導致代謝症候群和肥胖上身，研究發現，葡萄、黑莓、紫米等食材中所含的花青素，具有穩定血糖和「防肥」的效果。大千綜合醫院營養師曾妙如提醒，花青素有易溶於水、遇酸… 詳全文 >

端午節即將到來，國人常吃的粽子，無論是肉粽或豆沙粽，單顆熱量動輒超過500大卡，一顆吃下肚就逼近甚至超過一餐的總熱量，若飲食不懂得節制，當心「粽」下脂肪！想要享受粽子的美味又不造成身體負擔，… 詳全文 >

時下流行的豆漿減重法，讓許多人包括素食主義者都躍躍欲試，不用刻意餓肚子就能達到減重效果。不過，同樣是豆製品，為什麼一定要選擇豆漿呢？豆漿和豆腐的減重CP值，誰更勝一籌呢？且聽大千綜合醫院營養… 詳全文 >

天氣越來越熱，許多人一看到油膩膩的便當就沒食慾，中餐不好好吃，下午上班就容易精神不濟，猛打瞌睡。如果你也有這樣的困擾，不妨每天早上花一點點時間，利用手邊的食材，幫自己簡單做個少油又清爽的開胃… 詳全文 >

現代女性流行吃生菜沙拉減重，但是春天氣溫乍暖還寒，生冷沙拉吃多了，反而容易形成虛冷體質。台北市聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸建議女性朋友不妨配合中醫「春季養肝」的理論，將冷沙拉改為溫沙拉，新鮮… 詳全文 >