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钠为食盐的主要成分。盐水和汗水尝起来有咸味，就是因为含有钠的成分。盐分摄取过多会导致高血压、提高脑中风及心肌梗塞的风险，因此建议大家不要过量食用。 详全文 >

如果食盐摄取过多，让盐长驱直入到达人的身体里，盐就会变成白色杀手。盐吃多了，一是会减少唾液分泌，使病毒在口腔内滋生；二是钠盐渗透性高，口腔和咽喉部上皮细胞的防御能力会被抑制，容易使流感病毒进… 详全文 >

上班族三餐外食，口味偏重油、咸、辣，多肉少蔬果，加上久坐和缺乏运动，体内水分难以代谢，易形成水肿型肥胖。中国医药大学营养系营养师陈宜娟建议，均衡饮食有助健康，平常适度摄取高钾、利尿、含碘的蔬… 详全文 >

又水肿了，该怎么办？许多人为了犒赏自己，工作结束后喜欢来份咸酥鸡、卤味或盐水鸡，长期不仅养成重口味的饮食习惯，也会造成钠含量摄取过量导致水肿，甚至高血压。大千综合医院营养师林瑞媛建议，若因钠… 详全文 >

无论是在所有的肿瘤，还有患有关节炎的关节四周，或者是大多数慢性病毒疾病（例如生殖器疱疹），以及处于长期疾病之中，患者失去钾的组织都会获得钠，并因为过多的水分而肿胀。目前这已经是现代医学中确证… 详全文 >

随着胎儿日益成长茁壮、静脉回流受到压迫，怀孕后期多数孕妇都会水肿。因末梢循环不佳，不仅是下肢水肿，有些孕妈咪甚至连手指都水肿到发麻。其实许多不同的因素都会影响到水分的代谢， 详全文 >

水分滞留体内是造成肥胖的原因之一，平日适量饮用富含钾、钠的天然蔬果汁，可促进水分循环顺畅；并使养分和废物输送正常，达到延缓老化、轻盈瘦身的功效。 详全文 >

甘薯类当中芋头的钾含量最多，利用排出多余的钠，可改善高血压。此外，水分多、低热量也是芋头的特色。美味的芋头，热量却不到番薯的一半，可预防肥胖及不良的生活习惯病。它也含有强烈抗氧化作用的维生素… 详全文 >

莴苣原产于西亚及地中海沿岸。颜色青绿、95%是水分，为降低体温的阴性蔬菜。以中医观点，除了能补充体力、促进五脏机能，还能活络肠子的蠕动。 详全文 >

果汁当然深受大家喜爱，但为了安心起见，最好还是自己买新鲜食材回家打果汁，不加糖不稀释，才是真正美丽关键，但喝果汁只要把蔬果切一切丢进果汁机，咕噜噜喝下就能达到效果了吗？以下4个关键让喝果汁更… 详全文 >

血压持续超标会增加心脏疾病和脑血管疾病的风险，除了药物、生活习惯和情绪的控制之外，饮食也很重要。大千综合医院营养师李玉彩表示，多数高血压患者瞭解低钠少盐的饮食原则，却很少知道补充足够的钾离子… 详全文 >

柿子的维生素C含量比一般水果高，它具有预防感冒及美容肌肤的效果。丰富的钾则能利尿，所以可降低血压，消除水肿。 详全文 >

芜菁是温热身体的冬季蔬菜代表食材，也被称为天然的消化药材，能温热肠胃并缓和因虚冷引起的腹痛。白色根部与白萝卜相同是淡色蔬菜，叶片部分则归类于绿黄色蔬菜。 详全文 >

进食的时候狼吞虎咽吃太快，结果发现胃部「不轮转」吗？严重胃胀气，会让人坐立难安，美国营养师提出了5种可以帮助减缓胃胀气，又富含营养素的食物，包括酪梨、芦笋，让人吃得健康又心安，不怕吃完又饱又… 详全文 >