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鈉為食鹽的主要成分。鹽水和汗水嚐起來有鹹味，就是因為含有鈉的成分。鹽分攝取過多會導致高血壓、提高腦中風及心肌梗塞的風險，因此建議大家不要過量食用。 詳全文 >

如果食鹽攝取過多，讓鹽長驅直入到達人的身體裡，鹽就會變成白色殺手。鹽吃多了，一是會減少唾液分泌，使病毒在口腔內滋生；二是鈉鹽滲透性高，口腔和咽喉部上皮細胞的防禦能力會被抑制，容易使流感病毒進… 詳全文 >

上班族三餐外食，口味偏重油、鹹、辣，多肉少蔬果，加上久坐和缺乏運動，體內水分難以代謝，易形成水腫型肥胖。中國醫藥大學營養系營養師陳宜娟建議，均衡飲食有助健康，平常適度攝取高鉀、利尿、含碘的蔬… 詳全文 >

又水腫了，該怎麼辦？許多人為了犒賞自己，工作結束後喜歡來份鹹酥雞、滷味或鹽水雞，長期不僅養成重口味的飲食習慣，也會造成鈉含量攝取過量導致水腫，甚至高血壓。大千綜合醫院營養師林瑞媛建議，若因鈉… 詳全文 >

無論是在所有的腫瘤，還有患有關節炎的關節四周，或者是大多數慢性病毒疾病（例如生殖器疱疹），以及處於長期疾病之中，患者失去鉀的組織都會獲得鈉，並因為過多的水分而腫脹。目前這已經是現代醫學中確證… 詳全文 >

隨著胎兒日益成長茁壯、靜脈回流受到壓迫，懷孕後期多數孕婦都會水腫。因末梢循環不佳，不僅是下肢水腫，有些孕媽咪甚至連手指都水腫到發麻。其實許多不同的因素都會影響到水分的代謝， 詳全文 >

水分滯留體內是造成肥胖的原因之一，平日適量飲用富含鉀、鈉的天然蔬果汁，可促進水分循環順暢；並使養分和廢物輸送正常，達到延緩老化、輕盈瘦身的功效。 詳全文 >

甘藷類當中芋頭的鉀含量最多，利用排出多餘的鈉，可改善高血壓。此外，水分多、低熱量也是芋頭的特色。美味的芋頭，熱量卻不到番薯的一半，可預防肥胖及不良的生活習慣病。它也含有強烈抗氧化作用的維生素… 詳全文 >

萵苣原產於西亞及地中海沿岸。顏色青綠、95%是水分，為降低體溫的陰性蔬菜。以中醫觀點，除了能補充體力、促進五臟機能，還能活絡腸子的蠕動。 詳全文 >

果汁當然深受大家喜愛，但為了安心起見，最好還是自己買新鮮食材回家打果汁，不加糖不稀釋，才是真正美麗關鍵，但喝果汁只要把蔬果切一切丟進果汁機，咕嚕嚕喝下就能達到效果了嗎？以下4個關鍵讓喝果汁更… 詳全文 >

血壓持續超標會增加心臟疾病和腦血管疾病的風險，除了藥物、生活習慣和情緒的控制之外，飲食也很重要。大千綜合醫院營養師李玉彩表示，多數高血壓患者瞭解低鈉少鹽的飲食原則，卻很少知道補充足夠的鉀離子… 詳全文 >

柿子的維生素C含量比一般水果高，它具有預防感冒及美容肌膚的效果。豐富的鉀則能利尿，所以可降低血壓，消除水腫。 詳全文 >

蕪菁是溫熱身體的冬季蔬菜代表食材，也被稱為天然的消化藥材，能溫熱腸胃並緩和因虛冷引起的腹痛。白色根部與白蘿蔔相同是淡色蔬菜，葉片部分則歸類於綠黃色蔬菜。 詳全文 >

進食的時候狼吞虎嚥吃太快，結果發現胃部「不輪轉」嗎？嚴重胃脹氣，會讓人坐立難安，美國營養師提出了5種可以幫助減緩胃脹氣，又富含營養素的食物，包括酪梨、蘆筍，讓人吃得健康又心安，不怕吃完又飽又… 詳全文 >