華人健康網

人體所含的礦物質（無機化合物）中，鈉、鉀、鈣、鎂、磷、氯，硫磺這七種被稱為巨量礦物質，而鐵、鋅、銅、錳、碘、硒、鉻、鉬這八種叫微量元素。基本上，不同的礦物質會以不同的機制，於小腸的上皮細胞被… 詳全文 >

想要幫助長輩改善健康，擁有更舒適、美好的生活，我們可以從飲食做起，減少攝取飽和脂肪酸有助降低高血壓、高血脂的風險。而攝取足夠的蛋白質、鈣質再搭配運動不只能預防骨質疏鬆，更可以維持肌肉量，避免… 詳全文 >

牛奶是主要補充鈣質的來源之一，但營養師調查發現，每千人中幾乎無喝牛奶習慣之民眾高達37％，其中有1/3以上的民眾喝牛奶會產生不適的症狀，因而對牛奶望之卻步，且「自覺」患有乳糖不耐症。實際上在… 詳全文 >

懷孕前3個月需要補充葉酸，第4個月開始需要攝取鐵質，維生素D、Omega-3脂肪酸、鈣質都是必要補充的營養素。 詳全文 >

日本骨科博士太田博明經過數十年研究在其新書中提到，無論幾歲都能打造健康不老的身體！骨骼，是決定「身體年齡」的關鍵！無論是女性或男性，「老化」都是從「骨骼」開始，蹬腳跟運動只是啟動回春機制的開… 詳全文 >

「我知道可以補鈣，但我喝了就是會拉肚子！」這是許多民眾喝牛奶的寫照，國內近四分之一的民眾在喝牛奶後，就容易是腹脹、絞痛甚至是腹瀉，這些不適往往讓人對牛奶又愛又恨，喝了會拉肚子，不喝又失去補充… 詳全文 >

牛奶中的蛋白質是高生物價的完全蛋白質，含有人體一切必需胺基酸，可以充分被人體吸收，用來修補、組成身體。牛奶中的碳水化合物以乳糖為主，除了可以提供熱量，對於嬰幼兒智力發育非常重要，也有促進腸中… 詳全文 >

根據衛福部的國民營養調查，鈣質為目前國人最缺乏的營養素之一。鈣質的最好攝取來源之一為牛奶，而牛奶同時也是我們攝取不足的食物，原因包含不喜歡乳製品的味道、昂貴等，還有一群人是只要喝到牛奶就有拉… 詳全文 >

提到鮮乳，大家第一個聯想到的就是能夠補充鈣質，但除此之外，你對鮮乳的了解還有多少？例如，什麼時機點才適合補充鮮乳？喝鮮乳又要什麼其他的健康好處嗎？ 詳全文 >

早餐該喝豆漿，還是鮮奶好？相信這是很多人都想問的問題？最近坊間就掀起一股「鮮奶豆漿」旋風，認為只要將兩大早餐飲料聖品加在一起，就可以各取所長，發揮1+1大於2的營養好處。但鮮奶搭豆漿的組合真… 詳全文 >

日前剛好受邀參加了親子天下的調查發佈會，在發佈會上也看到了偏食兒、零食兒狀況十分嚴重，數據顯示有57%的小孩有偏食習慣，且有47%的小孩每週會吃2次零食。其中大多都是高油、高鹽與高糖的食物，… 詳全文 >

骨骼是活的組織，藉由蝕骨細胞分解舊的骨組織，而造骨細胞又在原處形成新骨，不斷地進行新陳代謝。正常情況下，蝕骨細胞和造骨細胞的作用會一致，讓骨質總量達到平衡，一般人在30歲左右，骨質密度會達到… 詳全文 >

在孩子骨骼發育期間，到底如何掌握長高密碼？除了營養均衡之外，營養師說，要特別 注意鈣質、蛋白質的補充；此外，睡眠與運動更是不能少。 詳全文 >

2015年台灣總共喝掉了28.5億杯的咖啡，其中更有不少人愛喝咖啡拿鐵，認為咖啡中加入牛奶的咖啡拿鐵，不僅可以增加風味，還能幫忙補充鈣質，又能滿足喝咖啡的渴望。但中原大學生物科技系副教授、美… 詳全文 >