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想要補鈣,攝取牛奶、優酪乳或優格一向被視為最快速又簡便的方式之一,然而,這三者的鈣質含量,孰更勝一籌?有乳糖不耐症的人又該如何選擇?大千綜合醫院營養師陳若蓁通通告訴您! 詳全文 >
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許多人愛喝咖啡提神醒腦,卻又擔心其會加速鈣質流失,導致骨質疏鬆;但網路也流傳「100毫升咖啡會造成6毫克鈣質流失,只要一小杯牛奶就能補回來」的說法,認為咖啡對骨鬆的影響非常小。究竟,喝咖啡會… 詳全文 >
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每年冬天至隔年春天,是菠菜盛產的季節,但許多懷孕準媽媽擔心菠菜的草酸太高,會抑制鐵質和鈣質的吸收,甚至形成結石,捨棄菠菜不吃,殊不知這樣反而會錯失補充「葉酸」的絕佳機會!雲林基督教醫院營養部… 詳全文 >
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早上一杯熱騰騰的咖啡是許多人開啟一天的活力來源,不過聽說喝咖啡好像會造成鈣質流失、骨質疏鬆,自己平常又沒有喝牛奶的習慣…越想越恐怖,不然點杯拿鐵或卡布奇諾,應該可以補充到鈣質了吧!不過單靠咖… 詳全文 >
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驚!超過八成台童未攝取足夠鮮乳每日建議量!關心孩童發育的瑞穗鮮乳,以三大行動呼籲家長需建立「每天兩份奶,補充鈣質」正確觀念,使孩童能健康成長! 詳全文 >
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「糖尿病友的治療目標,除了要控制好血糖,還要減少年老後的骨折問題!」推廣骨鬆防治超過30個年頭的醫界先鋒—台大醫院內科部蔡克嵩教授提醒,糖尿病患者的胰島素使用效力不佳,造骨能力趕不上骨質流失… 詳全文 >
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早上一杯熱騰騰的咖啡是許多人開啟一天的活力來源,不過喝咖啡好像會造成鈣質流失、骨質疏鬆,那點杯拿鐵或卡布奇諾,應該可以補充到鈣質了吧!其實咖啡中的咖啡因、草酸都會影響鈣質吸收,想避免骨質疏鬆… 詳全文 >
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冷冷的天最適合吃火鍋了,火鍋湯是精華中的精華,直白點說就是所有食材的油脂、普林、草酸和鈉的濃縮大補湯,如果都不節制地把湯喝下肚,不僅會攝取過多熱量,更可能增加腎結石風險呢!除了少喝點湯,蔡怡… 詳全文 >
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根據國民健康署2013年國民營養健康狀況變遷調查報告,除了6歲以下孩童之外,各年齡的鈣質攝取不足率皆超過9成,為了補到足夠的鈣,許多人熱衷找尋「高鈣食物」,但「鈣含量」是唯一考量?馬尚榮藥師… 詳全文 >
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近來,通訊軟體盛傳:「導致骨鬆的原因,除了鈣質攝取不足外,現代人日常飲食中攝取過量的蛋白質,更是導致人體內鈣質大量流失主因。」而這樣的論述也引起不少網友關注。蛋白質食用過量真會干擾鈣質的吸收… 詳全文 >
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女生最怕缺鈣!尤其是更年期、停經後的女性,骨質容易大量流失,若再加上鈣質攝取不足、缺乏運動等因素,骨質疏鬆的風險就會大大提高,不只造成駝背、身高變矮,更令人擔心的是脊椎壓迫性骨折、髖骨骨折等… 詳全文 >
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女性經期容易因為荷爾蒙分泌影響,晚上睡不好、易失眠,記得多補充富含鈣、鎂、維生素b6的食物,並且下午2點後不碰咖啡因、睡前3小時不喝酒,才能擁有一夜好眠。 詳全文 >
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若您與另一半已經開始規劃在未來的幾個月準備懷孕生小寶寶,那從現在開始讓自己的飲食回到健康軌道上是首要的條件。在40週的懷孕過程中,媽媽的身體需儲存足夠的營養素才能提供胎兒正常發育所需。然而,… 詳全文 >
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台灣人鈣質不足,特別是乳糖不耐正、素食和停經婦女。除了牛奶,十字花科蔬菜、莧菜、豆干都是高鈣食物,但還要注意鈣質吸收率問題,食譜:豆瓣香干小白菜,鈣質含量是一杯低脂奶的兩倍! 詳全文 >
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懷孕期間,母體和胎兒都需要豐富的營養,其中的「礦物質」即是重要來源之一。然而,就算想攝取礦物質,也要有「正確方法」,才能真正對健康有益。 詳全文 >