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你也是運動族群嗎？是不是對於補充蛋白質十分不陌生呢？其實除了蛋白質以外，我們也更該注意礦物質的攝取，尤其是鈣與鎂這兩種礦物質，這兩種營養素與運動息息相關！這次專欄由營養師和大家分享這兩種礦物質的功用，還有如何補充吧！

（圖片／好食課提供）

補充「鈣」，幫助減肥、預防鐵腿，但十個人有九個吃不夠！

許多人運動的目標，就是為了維持更完美、健康的身材，大家最關注的莫過於體脂肪和減少脂肪囤積，除了控制糖類攝取以外，補充足夠的鈣質更是脂肪代謝的關鍵！

當人體的鈣質攝取不足時，為了彌補血鈣的減少，人體會分泌副甲狀腺素促進骨鈣的析出。然而在填補血鈣的同時，也導致了脂肪代謝效率的降低！因此想要維持良好的代謝率，攝取足夠的鈣質非常重要。

根據國民健康署衛生福利部的建議，每天鈣質的建議攝取量為1,000毫克，然而，近年國民營養調查，成年人的鈣質攝取量僅達到建議量的50%左右，且有超過90%都有攝取不夠的現象，是國人最缺乏的礦物質。

尤其不論男性或女性，在19-44歲區間鈣質攝取量皆比更高年齡層來得少，代表身為上班族的我們大部分都十分缺乏鈣質！

除此之外，鈣質也是幫助肌肉正常收縮的礦物質，足量的鈣質可以預防抽筋、肌肉拉傷等，可以延長我們運動時間，讓運動成效更好。

（圖片／好食課提供）