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端午佳節，粽葉飄香，你（妳）今天吃了幾顆呢？李婉萍營養師提醒，美味粽子的背後暗藏著高油脂、高蛋白質的健康陷阱，除了肥胖，吃多了也易增加腸胃負擔，導致脹氣和便祕，建議享用粽子時可搭配富含消化酵… 詳全文 >

現代人重保養，保濕、美白、防曬...瓶瓶罐罐努力買齊不手軟，深怕漏了一瓶，就容易讓歲月有機可趁。其實，內在的環保與補給，遠比外在塗抹更重要，就像一個外層光鮮亮麗的透明杯子，若內在滿是污垢殘渣… 詳全文 >

接下來介紹幾樣愛愛喜歡的果汁喔！想瘦身的時候來杯下面的酵素特調果汁就對啦！滿滿的酵素！最強大的組合，而且酵素也分有很多種喔！這杯果汁用到的奇異果與鳳梨含有蛋白質分解酵素，香蕉則是含有可以分解… 詳全文 >

近年在食品安全風暴影響下，大家開始重視吃的健康安全，尤其「吃酵素」做好體內環保，儼然成為熱門話題。但是，許多人嘗試自製酵素，卻有可能暗藏風險，不得不小心！坊間常見有人以蔬果來自製酵素，但是製… 詳全文 >

過年腳步近了，根據減重門診經驗，如果不注意控制熱量，平均每個人年後會增加2公斤肥肉，非常驚人！為了避免變成「肥肉族」，甚至造成腸胃「大塞車」，聰明的你，必須在過年期間先建立「先清後補」的觀念… 詳全文 >

綠色蔬果富含鉀、鎂、纖維，低鈉、低脂、低熱量，適合普遍人群食用，它們所含的各種礦物質、維生素和抗氧化物還能起到預防慢性病和癌症的作用。但一顆小小的綠葉菜真能起到防癌作用嗎？ 詳全文 >

木瓜中的蛋白質分解酵素，可分解蛋白質、脂肪和碳水化合物，是重要的減肥食材。但若三餐都只吃木瓜，會導致營養不均衡。最好的減肥方式，是每天以少量多餐的方式控制熱量攝取，再配合運動。建議吃完肉類或… 詳全文 >

抗老是女人不敗的嚮往，但想要達到抗老目的，除了外在防護外，做好內在保養更重要。不過，內在保養又該從何做起呢？醫師表示，做好體內環保是最重要的關鍵，而存在奇異果、木瓜等天然蔬果中的酵素成分，就… 詳全文 >

生機飲食風潮席捲全球，但你真的吃對了嗎？網路上盛傳「植化素怕高溫，生食保營養」等各式說法，全都正確嗎？中山醫學大學營養學系王進崑教授表示，生食並非大家想像的這般神奇，日常飲食除了食材攝取多元… 詳全文 >

你的瘦身之路總是一波三折？嘗試過各種減肥方法，卻怎麼也瘦不下來？在將瘦不下來的原因歸咎於年紀漸長導致新陳代謝速率變慢、變差前，不妨先檢視先審視自己是不是過著「酵素不足」的生活。在人體大量缺乏… 詳全文 >

撰寫《我吃酵素瘦了21kg：吃出不復胖的健康體質》一書的作者秋葉睦美表示，4年前的自己，因為工作及私生活的壓力，體重以驚人速度節節上升。但在採取生機飲食，以及酵素精釀後，從74.4公斤，瘦到… 詳全文 >

蕪菁是溫熱身體的冬季蔬菜代表食材，也被稱為天然的消化藥材，能溫熱腸胃並緩和因虛冷引起的腹痛。白色根部與白蘿蔔相同是淡色蔬菜，葉片部分則歸類於綠黃色蔬菜。 詳全文 >

酵素是一種活性蛋白質，雖可在人體內自行合成，但由於現代人偏食及運動量不足，導致體內酵素缺乏，造成肥胖及多種慢性病的發生，因此必須予以補充。 詳全文 >

近年來，酵素越來越熱門，功能從治病、減肥、排毒等都有人推崇，究竟酵素是什麼？對健康的幫助有哪些？ 以前在冰箱還沒發明的年代，從保存食物中偶然發現「發酵」，但發酵與腐敗是一線之隔，差別在於發… 詳全文 >