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許多人吃完油膩的大魚大肉後,習慣喝一杯茶,想把吃進去的油脂通通剷除,讓身體不卡油。網路還流傳:「喝烏龍茶消油去脂的效果最好」,烏龍茶真的可以化身為身體的金鐘罩,阻擋油脂被腸道吸收,達到減重的… 詳全文 >
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蜂蜜不僅滋味甜美,還有潤腸、補充體力的功效,自古就深受大家喜愛,古希臘人認為蜂蜜是「天賜的禮物」,網路更流傳:「喝蜂蜜水替代三餐,3天可瘦10公斤」蜂蜜除了有養生保健的效果外,還能瘦身嗎?讓… 詳全文 >
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黃澄澄的鳳梨不僅香氣宜人,酸甜的滋味更是消暑開胃,不論是直接吃,還是入菜一同料理都十分美味!不過,鳳梨的好處可不只這些!其所富含的鳳梨酵素成分,對於人體更是好處多多。究竟鳳梨酵素有哪些神奇的… 詳全文 >
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對於正值化放療階段的癌友們來說,療程過程中伴隨而來的食慾不振、味覺變差等副作用,往往影響癌友們的進食意願,讓親友們既困擾又不知所措!台灣癌症基金會鄭欣宜營養師表示,想要喚起癌友食慾其實不難,… 詳全文 >
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大家都說減重飲食控制是關鍵,不過,減重食材要怎麼挑選,才能達到事半功倍的效果呢?網路流傳:「低GI的食物熱量也低,有助於減重,可以放心吃沒關係。」究竟什麼是低GI?低GI食物真的可以多吃也不… 詳全文 >
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網路上近來流傳一則訊息,宣稱多數癌症患者都是酸性體質,平時多吃鹼性食物,像是紅酒、茶、綠藻等可以改變體質,甚至達到防癌、抗癌的作用。訊息中還指出,過度攝取乳製品、肉類等酸性食物,血液會傾向酸… 詳全文 >
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味美料多的煲湯,不但食材豐富多元,更經常被華人視為滋補強身、探望病友的首選!值得注意的是,市售煲湯往往存有高鈉問題,對於正進行放化療階段的癌友們來說,反倒容易成為身體負擔。想要為罹癌親友煲湯… 詳全文 >
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優格酸甜、濃香的滋味是不少大小朋友夏日的最愛!除了味道鮮美外,更有不少人為了補充益生菌而大啖優格。為了讓優格有效被人體吸收利用,網路上說法各異,到底是飯前,還是飯後吃好?怎麼吃才不會過量呢?… 詳全文 >
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一日之計在於晨!對於正在進行放化療療程的癌友們來說,正確的早餐營養補給,來增加體力、免疫力,更是開啟一天抗癌之路的首要關鍵!癌友治療期間應選擇含有高生物價蛋白質的食物、維生素C進行適度補充,… 詳全文 >
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胃潰瘍發作時,時常讓你痛得寸步難行,只能蜷曲著身子怨嘆為什麼是我?日前網路流傳一則:「高麗菜能預防胃潰瘍」的說法,不過用來包水餃、快炒,甚至燉湯都很美味的高麗菜,真有護胃的功效嗎,讓台灣癌症… 詳全文 >
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大家都知道要健康就要吃水果,但是,買回來的水果要如何保存,才能延長賞味期限呢?在《華人健康網》5914呼叫醫師中,有網友提問:「蘋果跟香蕉不能放在一起,否則會爛得快?」不想發生一堆堆敗壞水果… 詳全文 >
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炒菜時總少不了要加入一把大蒜爆香,但是蒜頭分成白蒜頭、紫蒜頭、黑蒜頭,這3種蒜頭究竟有麼不同?台灣癌症基金會營養師鄭欣宜表示,常見的白蒜頭與紫蒜頭,除了辛辣口感程度不同外,其他營養素並無太大… 詳全文 >
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能消暑解熱、富含水分,俗稱「扁蒲」、「葫蘆」的蒲瓜,葫蘆般的外型不僅討喜可愛,其營養價值也不容小覷!台灣癌症基金會鄭欣宜營養師表示,炎熱夏季,適度食用當令且含水量豐富,又低卡的蒲瓜,就是緩解… 詳全文 >
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白白胖胖的冬瓜,不僅外表討喜,烹煮後軟爛、清甜的滋味更是不少大小朋友的最愛!不過,冬瓜的好處可不只這些,台灣癌症基金會鄭欣宜營養師表示,對於愛美、有減重需求的朋友來說,在夏日盛產時節適度食用… 詳全文 >
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關心媽媽的健康,心動不如馬上行動,媽咪是偉大的家庭「煮」婦,但是,容易被忽略的是,母親長期暴露在廚房油煙環境中,可能會提高罹患肺癌的風險。照顧媽媽的肺,台灣癌症基金會鄭欣宜營養師表示,照顧母… 詳全文 >