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台灣癌症基金會營養師鄭欣宜表示，近期紅翻天的「蝶豆花」飲品，並不是加了人工色素，而是利用蝶豆花本身水溶性的藍色花青素，以及在酸鹼度不同的狀態下，會變色的效果，創造出一杯杯杯有如夢幻星空，或是… 詳全文 >

情人「放閃」的背後可能暗藏肥胖致癌的危機！愛吃大餐、看電影、唱KTV，多吃少動的約會模式造成國內73％民眾有「幸福肥」的情況，長期恐成為癌症候選人。台灣癌症基金會營養師鄭欣宜建議，情人們吃美… 詳全文 >

台灣癌症基金會調查發現，近8成腸癌病友罹癌前有「驚腸4作息」，包括用餐不定時、睡眠不足、過勞工時和排便不順，台灣癌症基金會營養師鄭欣宜表示，用餐不定時會破壞腸胃道菌叢數平衡；而經常吃油炸、燒… 詳全文 >

許多人吃完油膩的大魚大肉後，習慣喝一杯茶，想把吃進去的油脂通通剷除，讓身體不卡油。網路還流傳：「喝烏龍茶消油去脂的效果最好」，烏龍茶真的可以化身為身體的金鐘罩，阻擋油脂被腸道吸收，達到減重的… 詳全文 >

蜂蜜不僅滋味甜美，還有潤腸、補充體力的功效，自古就深受大家喜愛，古希臘人認為蜂蜜是「天賜的禮物」，網路更流傳：「喝蜂蜜水替代三餐，3天可瘦10公斤」蜂蜜除了有養生保健的效果外，還能瘦身嗎？讓… 詳全文 >

黃澄澄的鳳梨不僅香氣宜人，酸甜的滋味更是消暑開胃，不論是直接吃，還是入菜一同料理都十分美味！不過，鳳梨的好處可不只這些！其所富含的鳳梨酵素成分，對於人體更是好處多多。究竟鳳梨酵素有哪些神奇的… 詳全文 >

對於正值化放療階段的癌友們來說，療程過程中伴隨而來的食慾不振、味覺變差等副作用，往往影響癌友們的進食意願，讓親友們既困擾又不知所措！台灣癌症基金會鄭欣宜營養師表示，想要喚起癌友食慾其實不難，… 詳全文 >

大家都說減重飲食控制是關鍵，不過，減重食材要怎麼挑選，才能達到事半功倍的效果呢？網路流傳：「低GI的食物熱量也低，有助於減重，可以放心吃沒關係。」究竟什麼是低GI？低GI食物真的可以多吃也不… 詳全文 >

網路上近來流傳一則訊息，宣稱多數癌症患者都是酸性體質，平時多吃鹼性食物，像是紅酒、茶、綠藻等可以改變體質，甚至達到防癌、抗癌的作用。訊息中還指出，過度攝取乳製品、肉類等酸性食物，血液會傾向酸… 詳全文 >

味美料多的煲湯，不但食材豐富多元，更經常被華人視為滋補強身、探望病友的首選！值得注意的是，市售煲湯往往存有高鈉問題，對於正進行放化療階段的癌友們來說，反倒容易成為身體負擔。想要為罹癌親友煲湯… 詳全文 >

優格酸甜、濃香的滋味是不少大小朋友夏日的最愛！除了味道鮮美外，更有不少人為了補充益生菌而大啖優格。為了讓優格有效被人體吸收利用，網路上說法各異，到底是飯前，還是飯後吃好？怎麼吃才不會過量呢？… 詳全文 >

一日之計在於晨！對於正在進行放化療療程的癌友們來說，正確的早餐營養補給，來增加體力、免疫力，更是開啟一天抗癌之路的首要關鍵！癌友治療期間應選擇含有高生物價蛋白質的食物、維生素C進行適度補充，… 詳全文 >

胃潰瘍發作時，時常讓你痛得寸步難行，只能蜷曲著身子怨嘆為什麼是我？日前網路流傳一則：「高麗菜能預防胃潰瘍」的說法，不過用來包水餃、快炒，甚至燉湯都很美味的高麗菜，真有護胃的功效嗎，讓台灣癌症… 詳全文 >

大家都知道要健康就要吃水果，但是，買回來的水果要如何保存，才能延長賞味期限呢？在《華人健康網》5914呼叫醫師中，有網友提問：「蘋果跟香蕉不能放在一起，否則會爛得快？」不想發生一堆堆敗壞水果… 詳全文 >