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又到了吃草莓的季節！草莓不只好吃，還有超乎想像的健康好處。營養師鄭欣宜指出，草莓富含維生素C、花青素、果膠、鞣酸等成分，可以美肌、防癌、防感冒，還能促進腸胃消化，對改善便祕也有幫助！ 詳全文 >

便便又卡住了？這次別急著吃香蕉，試試看黑棗乾如何？可別小看這烏漆麻黑的水果乾，他的膳食纖維含量非常豐富，還含有山梨醇(sorbitol)，能促進腸道蠕動。營養師建議，可以把黑棗乾加入優格中，… 詳全文 >

抗癌已經不容易，如果同時又有糖尿病，到底該怎麼吃？臨床上就有1位被診斷罹患乳癌的蘇小姐，本身又有10年的糖尿病史，擔心為了補充營養「吃太好」，會導致血糖飆高。營養師鄭欣宜建議，以高蛋白質食物… 詳全文 >

又便祕了怎麼辦？很多人都會說「吃根香蕉試試看！」不過，香蕉真的是解便祕的萬靈丹嗎？營養師鄭欣宜提醒，香蕉在成熟前後的營養成分不太一樣，如果吃的是已經成熟的黃色香蕉，的確可以舒緩便祕；但如果吃… 詳全文 >

很多民眾罹癌後，第一步就是動手術；但是，術後該怎麼調整飲食，常常令癌友和家屬不知所措！營養師鄭欣宜建議，每天可吃5至6餐，加強攝取蛋白質，點心可吃豆花、法國吐司等高蛋白食物。以下提供4個飲食… 詳全文 >

冬天好冷只想窩在家裡，根本懶得出門運動？那在家至少也要喝一點加強代謝的瘦身湯！國外媒體報導，電影《鋼鐵人》裡的「小辣椒」葛妮絲‧派特洛(Gwyneth Paltrow)喜歡喝一種由綠椰菜、芝… 詳全文 >

每天戴隱形眼鏡，眼睛乾澀？你的眼睛太疲勞，趕快給它補一補！別以為只有紅蘿蔔對眼睛好，也不是只有葉黃素才有效。營養師鄭欣宜指出，還有很多營養素都能護眼，冬天盛產的草莓、容易買到的鮪魚、秋刀魚也… 詳全文 >

很多人瘦身不敢吃香蕉，擔心熱量高、糖分多，吃一根不知道要運動多久才能瘦回來。不過，這要看你吃的是哪一種香蕉！營養師鄭欣宜指出，還沒完全成熟的青綠色香蕉，含有豐富的「抗性澱粉」，不會被小腸吸收… 詳全文 >

火龍果肉香甜軟嫩，至於果皮，當然是剝開以後就丟掉？錯了、錯了！你把珍貴的「花青素」也丟掉啦！營養師鄭欣宜表示，花青素存在於葡萄皮、葡萄籽、藍莓以及「紅肉」火龍果和火龍果皮中，可以抗氧化、改善… 詳全文 >

今年懷孕生子的名人真不少，昆凌、隋棠、徐若瑄、陳海茵都生了超Q萌寶寶，而且她們都有餵母奶！網路傳言，媽咪餵母奶就會瘦很快，難道這就是女明星的產後瘦身祕訣？！中醫師周宗翰證實，餵母奶真的瘦得快… 詳全文 >

上班無聊吃零食，回家看電視還是配零食？小心了，如果你吃的是香甜芒果乾，只要吃個3小片(約27公克)，差不多就等於半碗白飯的熱量了！別以為水果乾一定比較健康，營養師提醒，有些果乾是經過油炸再脫… 詳全文 >

日前網路流傳一則文章，指出有國外網站顯示，有些漢堡含有大量「高果糖玉米糖漿」，會讓人食慾大開，越吃越餓！經常添加於飲料和甜食當中的高果糖糖漿，真的那麼恐怖嗎？國內營養專家吳映蓉指出，除非長期… 詳全文 >

想要擁有水嫩美肌，除了保持正常作息、補充水分，正確飲食也很重要！事實上，天然蔬果可說是肌膚最好的保養品，富含各種抗氧化物，能為美麗肌膚打好底子。營養師鄭欣宜分享3個妙招，教你聰明吃蔬果，還要… 詳全文 >

為了加速細胞修復，癌症患者的飲食必須增加蛋白質攝取，才有力氣對抗病魔！不過，常見的高蛋白食物如牛奶以及黃豆製成的豆漿，偏偏也是產氣食物，對仍保留胃部的胃癌患者來說，到底能不能吃？營養師表示，… 詳全文 >