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想要拥有水嫩美肌，除了保持正常作息、补充水分，正确饮食也很重要！事实上，天然蔬果可说是肌肤最好的保养品，富含各种抗氧化物，能为美丽肌肤打好底子。营养师分享3个妙招，教你聪明吃蔬果，还要告诉你为何必需远离甜食，才能拥有光泽蜜肌！

想要擁有水嫩美肌，平時應適量攝取天然蔬果，補充抗氧化物。

秋冬天气冷飕飕，早起上班真辛苦，好想喝杯热奶茶？下班之后疲惫不堪，好想吃片巧克力饼干犒赏自己？这是许多上班族的心声，寒冷天气加上工作压力，好难抵抗甜食诱惑。不过，小心这样的饮食习惯，就是肌肤粗糙的原因！

台湾癌症基金会营养师郑欣宜指出，想要拥有好肤质，应该多摄取低升糖指数(低GI)的食物，而含糖饮料、饼干、糖果、蛋糕等加工精致食物，都属于高GI饮食，容易使体内胰岛素浓度上升，诱发青春痘生成，不利肌肤保养。郑欣宜营养师提出以下3个妙招，帮助你养成柔嫩肌肤。

妙招1：多吃高纤食物

建议民众，平时应多摄取膳食纤维丰富的低GI食物，例如全谷类、深绿色蔬菜、黄红色蔬果、黄豆制品等，一方面可以促进肠道蠕动，帮助排便，减少宿便在肠道中产生有害物质；另一方面，蔬果含有丰富的植化素、类胡萝卜素等抗氧化成分，黄豆制品则含有大豆异黄酮，同样能增加皮肤的抵抗力。