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「一天一蘋果，醫生遠離我」相信大家對這句西方諺語一點都不陌生。而近期一份發表於《美國臨床營養學雜誌》的小規模人體研究更發現，每天吃2顆新鮮綠蘋果，有助降低血液中的壞膽固醇含量。但是，到底蘋果… 詳全文 >

網路上傳說：補充維生素A能修復呼吸道上受損的粘膜，達到保護肺部的作用，因此建議多吃富含維生素A的食物包括：南瓜、菠菜、胡蘿蔔、玉米、木瓜等蔬果，以達到預防肺癌的效果。另有研究指出，每天吃2顆… 詳全文 >

對於癌友和家屬來說，從被宣告罹癌的每一刻都不好受，不僅要面對一連串的檢查、治療，來自四面八方的飲食建議，更是令人無所適從！到底癌友們該怎麼吃才對呢？近年來當道的素食、生機飲食方式，適合癌症患… 詳全文 >

攝護腺癌名列台灣男性第5大癌症，且由於病程進展緩慢、很少有症狀，等到發現時往往已是末期，故有「無聲殺手」的稱號。因此，如何預防攝護腺癌上身，自然也成為男性朋友的保健要點！而近期就有研究指出，… 詳全文 >

號稱「沉默殺手」的胰臟癌，令人聞之色變！由於早期難以被發現，且存活率低，不少名人都不敵胰臟癌的侵襲。日前網路上即傳言：「吃生魚片可能導致胰臟癌」，令許多人感到心慌慌，到底真相如何？以下由營養… 詳全文 >

提到更年期3個字，絕大多數人都會將其與女性專屬劃上等號，強調婦女朋友要於此時做好營養補充。但鄭欣宜營養師提醒，其實男性朋友也同樣會面臨更年期問題，一樣需要全方位的營養照顧！而坊間還流傳：「男… 詳全文 >

過年的腳步越來越近，許多家庭主婦擔心過年期間物價飛漲，或是菜市場沒營業，屆時東西想買也買不到，因此習慣提早採購，並將食物盡量塞進冰箱做保存。然而，鄭欣宜營養師提醒，有些食物存放在冰箱反而容易… 詳全文 >

隨著寶寶吃副食品階段的到來，也象徵著哺乳媽咪們擺脫「母牛」的時間近了！不過，即便如此對於愛子心切的媽媽來說，往往優先考量的仍舊是副食品合不合寶寶口味、是否可能誘發過敏等潛在問題。究竟副食品要… 詳全文 >

小時候胖不是胖？許多家長常認為把小朋友養的白白胖胖就是福氣、健康的象徵！但鄭欣宜營養師提醒，如果小時候就胖嘟嘟、有肥胖問題，恐會讓人體內的脂肪細胞數目從此就大量囤積，增加日後肥胖機率及慢性疾… 詳全文 >

提到薑黃，絕大多數人對於其抗氧化、抗發炎的好處，多半不陌生。不過，薑黃的養生功效可不只這些！鄭欣宜營養師表示，想要發揮薑黃的健康益處，除了單獨服用外，適度搭配維生素B群、朝鮮薊，或是葡萄糖胺… 詳全文 >

「大姨媽」總是害妳活力下降、工作沒效率嗎？許多女性碰到生理期，人就顯得特別疲憊，做什麼事都提不起勁。對此，鄭欣宜營養師建議女性朋友在生理期多注意4大營養素的補充，並分享個人的元氣料理作為參考… 詳全文 >

帶有鮮豔的黃橘色、氣味芬芳辛辣的薑黃，除了有增添料理美感、風味的作用，近年來更有不少研究指出，薑黃中獨特的薑黃素成分，具有抗發炎、抗氧化、護肝、減緩疼痛的功效。但想要有效獲得薑黃中對人體的有… 詳全文 >

台灣人愛吃保健食品，無論是維他命、葉黃素、鈣片、魚油、蒜精、蜆精或膠原蛋白，許多人只要看到「保健」兩個字，或聽朋友說「吃了有感」，就急著掏錢購買。然而，這些保健食品，素食者也能吃嗎？劑量越高… 詳全文 >

迎接新生命的來臨，總是讓人感到感動與喜悅！但期待之餘，身體的迅速變化，卻也常讓孕媽咪們措手不及。尤其是，懷孕期潛藏的「妊娠糖尿病」危機，更是讓人聞之色變！鄭欣宜營養師提醒，想要避免妊娠糖尿病… 詳全文 >