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根據物理定律，不管來自碳水化合物、脂肪、蛋白質的熱量，吃下肚後都不可能憑空消失。怎麼能說蛋白質不會變成脂肪儲存起來呢？ 詳全文 >

對於想減重的人，經常聽到的建議包括以開水代替日常含糖飲料或汽水的攝取，如此一來可以避免自飲料中攝取過多的糖份及熱量；除此之外，美國伊利諾伊大學 的最新研究，多喝水本身可能就有助於控制體重。 詳全文 >

瘦身一定要拒絕美食，搞得什麼都不能吃嗎？不用那麼可憐！國外健康專家推薦7種常見食物，讓你光是早餐吃蛋、喝咖啡，就能幫助減重。快來看看還有哪些你愛的美食，瘦身期間也能開心吃！ 詳全文 >

美食，小心嚐！現代人飲食西化，偏好漢堡、炸雞、蛋糕等高油脂高熱量的食物，但是國民健康署提醒，這類食物不但會讓人發胖，也會增加女性體內雌激素濃度，進而刺激乳房細胞生長，增加罹患乳癌的機率，應盡… 詳全文 >

QQ的外皮、甜甜的內餡，誰能抵抗湯圓的誘惑？想要吃湯圓不發胖，換個湯底是關鍵！營養師鄭欣宜建議，不妨用無糖綠茶、無糖烏龍茶來取代糖水或酒釀，既能降低湯圓的甜膩，又能減少脂肪囤積。如果吃的是鹹… 詳全文 >

美食近在眼前，減重甩脂永遠在明天以後？台灣美食俯拾即是，許多人受不了誘惑，無限制攝取的情況，往往造成血液中膽固醇超標，導致肥胖和新陳代謝症候群。如果無法管住口腹之慾，不妨參考黃慧娟中醫師提供… 詳全文 >

春節9天年假不僅吃好喝好，不少民眾也會把握這個長假追連戲劇，每天熬夜看劇作息不正常，加上宵夜一口接一口，好幾天躺在沙發上不動的結果，原本平坦的小腹，都可以捏出一層驚人的肥肉。想要剷除肥滋滋的… 詳全文 >

牛蒡含有高量的膳食纖維，能促進腸道蠕動，排便順暢，加上膳食纖維也能增加飽足感，而牛蒡外皮中所含的皂能吸附並帶走膽固醇和脂肪，所以非常適合用在瘦身減重及美容上。 詳全文 >

別再囤積年節零食了！過年前，家家戶戶大量採購餅乾和零食，準備好好款待前來相聚的親朋好友，不過，國民健康署調查發現5成民眾在過年期間零食、糖果及零食一口接一口，總攝取量比平常多更多，幾乎把這些… 詳全文 >

應該很少人會反對「早餐很重要」這件事情，但不是有吃就好，吃了什麼樣的東西也相當值得我們去探究與了解。先前我曾經寫過沒有吃早餐可能會對下一餐的血糖帶來影響，而今天的文章則是進一步去看早餐的營養… 詳全文 >

贅肉老是甩不掉？現代人注重養生，積極對抗肥胖，除了飲食控制之外，也熱衷於運動減重，但是，卻有一群人怎麼動，也無法熬過減重停滯期！趙函穎營養師表示，此時可以先問問自己：「水喝夠了嗎？」，瘦身者… 詳全文 >

很多人心中會有個疑惑「每逢秋冬，體重似乎比較容易胖！」，秋冬似乎是體重容易胖的季節，到底秋冬是否適合減肥呢？現在，就讓我們來探討秋冬減肥這個話題吧！ 詳全文 >

美國知名健身教練及莉安麥可斯指出，當你試過無數方法，還是無法減掉的小腹的肥肉時，有可能是體內的雌激素賀爾蒙出了問題。建議走投無路的小腹婆們，可以適度食用黃豆製品，如豆漿、豆腐、毛豆等，補充天… 詳全文 >

如果您是個有經驗的減重者，應該有聽過空腹運動更能瘦的理論：肚子空空時，身體就被迫要燃燒儲藏的脂肪。所以每個想減重的人都應該把鬧鐘往前調一個小時，趕在早餐前去跑步。如此，就可以讓您燃燒更多脂肪… 詳全文 >