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上班族愛在滷味攤買滷味,當作正餐,甚至有的人認為滷味食材的熱量很低,有助於控制體重。但是,令人擔心的是,如果吃錯食材與搭配的醬料,可能誤踩高熱量地雷,小心愈吃愈肥!營養師尤偉銘提醒,吃滷味必… 詳全文 >
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為了消除這些東西,大多數的女性都認為只要慢跑、踩踏步機、踏飛輪或水中飛輪—總之,做有氧運動。一段時間之後,如果運動的時間夠多,體重當然會開始下降,身材尺寸也會小一點;但總不是她們最希望瘦下來… 詳全文 >
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天氣轉冷,吃火鍋的民眾也跟著變多了,不過國民健康署提醒,火鍋料的熱量驚人,熱量排名第一的豆皮,每個20公克、95大卡,連吃3個就超過1碗白飯的熱量(280大卡),再加上其他食材和湯頭,估計吃… 詳全文 >
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許多女性上班族因為久坐、少活動的關係,即使三餐節制飲食,仍無法擺脫下半身肥胖的困擾。究竟,下半身胖了還有沒有得救?家庭醫學科醫師徐昊表示,下半身肥胖分為:脂肪型、肌肉型和水腫型等三種型態,必… 詳全文 >
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吃黃豆養生的風氣正流行,不僅有助運動族增肌減重,還有助降低血液膽固醇,但關於黃豆,您真的吃對了嗎?趙函穎營養師表示,雖然黃豆屬於「0膽固醇」的食物,但仍含有脂肪,過量攝取或烹調方式錯誤,還是… 詳全文 >
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是糖還是脂肪才是人類肥胖的罪魁禍首?這一直以來都是備受爭議的論點,一派的人主張糖是如同毒藥一般會讓人上癮、還會加速肥胖的東西,另一派的人則傾向於支持高脂肪飲食才是令人肥胖的主因,這讓英國一對… 詳全文 >
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現代的月子餐,普遍都有結合現代營養學及中醫藥食補的概念,能提供產婦充足的營養。但是普遍因為產後氣血大虛,月子藥膳大多使用大量溫補氣血的藥材,或是促進代謝的麻油雞等等。雖然能有效改善體質,補給… 詳全文 >
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美國心肺血研究所的最新研究,指出即使個體的身體質量指數( BMI)在標準範圍內,要是其具有大肚腩、腹部脂肪堆積,其心血管疾病的風險仍可能增加。 詳全文 >
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讓肺部保持健康,就必需減輕肺部的負荷,而釜底抽薪的方法即「節能減碳」,減少二氧化碳產生,日常落實「減碳飲食」,即是不二法門。物理研究所碩士王唯工以自身多年實踐「減碳飲食」,達到抗老化、變苗條… 詳全文 >
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原訂在這星期入伍服役的22歲男子曾是大學排球校隊球員,這幾個月在跑步過程中,經常有胸悶、胸痛的感覺,上周更嚴重到全身冒冷汗、痛麻到下巴及背部,亞洲大學附設醫院心臟科主任王宇澄檢查發現壞膽固醇… 詳全文 >
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人類的生存,有一個不可欠缺的要素就是食物。提到食慾相關的荷爾蒙,馬上會令人聯想到瘦素(Laptin)和飢餓素(Ghrelin)。瘦素在肥胖基因的研究過程中發現,是由脂肪細胞所製造釋出的蛋白質… 詳全文 >
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怎麼做都瘦不了?當心,恐是貧血釀禍!江妙雲營養師表示,長期貧血不僅容易使人感到疲倦、四肢無力。貧血患者往往會伴隨有血液循環不佳、基礎代謝率下降的問題。於是便容易囤積體內,形成肥胖、不易瘦的體… 詳全文 >
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民國98年衛福部曾針對國人十大死因,統計早死〈低於70歲以下〉死亡的原因,結果發現得到高血脂症,可能會比一般人早死12年。所以,如果檢驗出血中膽固醇稍微偏高,醫師會建議用飲食去改善、控制,避… 詳全文 >
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高溫溽暑,來碗酸甜的烏梅汁,不但消暑更是生津止渴!不過,烏梅汁的好處可不只這些,專家表示,若在熬煮烏梅汁時,加入適量的紅糖,不僅能增添風味,更能有效發揮緩解生理期不適、去除疲勞、代謝脂肪的作… 詳全文 >
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炸薯條、炸雞塊、炸雞排...你知道油炸食物不健康,心裡也很清楚這些食物吃太多會變胖,但就是忍不住嘴饞,心情差的時候更想吃!即使不是油炸速食,有時遇到家族聚餐、朋友慶生、工作應酬,也難免會吃一… 詳全文 >