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該實驗由威斯康辛大學研究團隊歷經二十年之研究實驗，二○○九年七月十日發表於《科學》（Science）雜誌，引起世界各地熱烈討論。而研究結果也是令人驚訝的。實驗開始二十年後，無控制卡路里的B群… 詳全文 >

登革熱疫情持續發燒，全台至今25日累計登革熱死亡病例總數已達4人！疾管署表示，根據最新刊登於「台灣衛誌期刊」的「2003至2013年台灣地區登革熱併發登革出血熱危險因子分析」發現，60歲以上… 詳全文 >

飲食不均衡的外食族，適合食用玻璃罐沙拉，以補不足。現在，這一股食尚風潮也吹向糖尿病患，這樣吃也適用！衛生福利部豐原醫院營養師江佳容，特別設計一道針對糖尿病友也能吃的玻璃罐沙拉，將膳食纖維、優… 詳全文 >

台灣預防保健協會理事長趙順榮藥師乎籲，從2006年起，台灣洗腎密度已成為全球第一，平均每年約增8000多人，約有5～6％成長率，主要原因可能是食安問題及藥物、保健品服用不當及保健食品氾濫所引… 詳全文 >

中醫認為，葡萄味甘、酸，性平，具有補氣血、強筋骨、利水濕等功效，可用於氣血不足、頭暈乏力、風濕骨痛、小便不利等病症的輔助治療。 詳全文 >

正常的肝臟是沒有脂肪細胞的，脂肪肝其實是指肝細胞的脂肪變異。正常情況下，脂類物質在肝臟內和載脂蛋白結合形成脂蛋白，之後進入血液，成為血漿中蛋白質的主要組成部分。當這一過程不能順利進行時，不能… 詳全文 >

受到不健康飲食和運動量缺乏的影響，國人糖尿病人口高居不下，因其主要症狀為多飲而煩渴不止、多食而肌肉消瘦，傳統中醫多以「消渴症」模式進行治療。不過，童綜合醫院中醫科中醫師陳建雄表示，「消渴症」… 詳全文 >

成大醫院內科部內分泌及新陳代謝科主治醫師林景翰指出，一般大眾或多或少知道高血糖與含糖飲料及甜點蛋糕等加工品的攝取相關，但往往輕忽純正天然的水果其實也富含糖份，特別是台灣出產的水果味美汁甜， 詳全文 >

「糖」在我們的生活中可謂「無所不在」！已知「精緻糖」吃多了對身體健康是極大負擔。對糖尿病患而言，限「糖」是基本原則，但想要避免血糖過高，有一些常見的錯誤迷思，容易令人誤導，劉怡里分析如下： 詳全文 >

有的糖尿病患遵從醫囑性較低，以致血糖控制不佳，病情起起伏伏，健康也亮起紅燈！書田診所新陳代謝科主任洪建德表示，以夏天來說，多數人喜歡喝含糖飲品，但是一杯500cc的糖水一下肚，血糖一定飆高，… 詳全文 >

「糖」在我們的生活中可謂「無所不在」！已知「精緻糖」吃多了對身體健康是極大負擔，正當我們以為對「糖」食已經多少懂得要有所警戒之際，其實還有些未能立即明察的「糖醣陷阱」存在於我們生活週遭。 詳全文 >

「吃飯了！」患有糖尿病的陳媽媽每次只要一聽到要吃飯心情就不好，因為陳媽媽的女兒為了照顧媽媽的健康，每餐飯菜總是煮得很清淡，讓陳媽媽食之無味。居家照護營養師程涵宇指出，其實只要適量使用低升糖指… 詳全文 >

營養師程涵宇表示，從居家營養照護訪視發現，在諮詢的案例中發現，約2至3成的人有血糖問題，而最大的問題來自於飲食習慣及營養攝取偏差。長期營養不均衡，很可能會導致「胰島素阻抗」，而產生頭暈、嗜睡… 詳全文 >

鷹嘴豆所含的營養成分非常豐富，無論是從種類還是數量上， 都大大超過其它豆類。它含有豐富的蛋白質和十多種胺基酸，其中人體必需的八種胺基酸全部具備，而且含量比燕麥還要高出兩倍以上。 詳全文 >