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小小的堅果，其實是維持「心臟健康」護心的超級食物。為什麼仍然有一些人仍對堅果敬而遠之，認為堅果熱量和脂肪含量高，如果當零食吃，容易攝取過量。大家常吃的花生、腰果、開心果、夏威夷豆等堅果，究竟… 詳全文 >

清蒸蝦、胡椒蝦、蒜頭蝦、醉蝦…各種美味的蝦料理一上桌，即使需要動手剝殼，仍讓不少老饕垂涎不已！對愛好蝦子的饕客來說，「新鮮度」是決定蝦子美味的最重要關鍵，若看到蝦頭變黑，代表蝦子不夠新鮮，但… 詳全文 >

你方「便」後會留意自己的便便型態嗎？在《華人健康網》5914呼叫醫師中，就有網友提問：「大便浮油該怎麼辦？莫非是腸癌前兆嗎？」引起許多網友關注。究竟糞便浮油是身體哪裡出問題，該怎麼改善？就讓… 詳全文 >

網路流傳攝取包括：黑糖、紫米、紅豆、生薑等在內的食物，有助於排經血，是真的嗎？營養師黃曉彤表示，黑糖能幫助女性在經期時較順暢，可加快血液循環讓身體溫暖、活絡氣血，有效排除子宮內的廢血。紫米就… 詳全文 >

穿高跟鞋在視覺上有延伸腿長的效果，讓人看起來更瘦，而網路更流傳女性穿高跟鞋時足部受到擠壓，下肢血液循環不良，會影響到攝食中樞，達到抑制食慾的效果。然而，黃曉彤營養師表示，這種說法毫無醫學根據… 詳全文 >

子宮肌瘤是婦產科領域最常見的骨盆腔良性腫瘤，每4名女性中就有1人罹患子宮肌瘤，可見這婦科疾病是多麼的普遍，也非常需要被矚目。建議透過避免接觸飲食和環境荷爾蒙、補充維生素D 及日曬、選擇護肝飲… 詳全文 >

由於冬天低溫寒冷，許多人的皮膚因此越來越乾燥，容易脫皮，甚至瘙癢至難以入睡。只要做到補充維生素ACE、多吃蛋白質食物、增加礦物質的攝取和每日飲用足夠的水分這4點飲食法，就能讓您的肌膚水潤又有… 詳全文 >

南瓜高纖維、低GI，用來取代主食可增加飽足感，延緩飢餓時間；搭配上富含不飽和脂肪酸、維生素、礦物質的堅果類，完成一道適合外食族的低卡簡易料理，不止製備方式簡單，還健康又瘦身！ 詳全文 >

一般認為紅蛋殼的雞蛋代表是土雞產下的蛋，所以，比白蛋殼的雞蛋有營養，這是真的嗎？雞蛋含有什麼營養非吃不可？營養師黃曉彤表示，雞蛋含有蛋白質、脂肪、鐵質、卵磷脂、維生素A、維生素B群等營養素，… 詳全文 >

「經前症候群」是許多女性常面臨的困擾，症狀包含頭痛、乳房腫痛、胸悶、腹痛、焦慮、情緒起伏大、冒痘痘、失眠、食慾大增、體重增加、下肢水腫等。只要積極從飲食中攝取所需的營養素，就能大幅改善生理期… 詳全文 >

其實要讓抹茶和牛奶分層、不會馬上融在一起，重點就在於掌握好「密度」。漸層抹茶拿鐵，牛奶在底層、抹茶在上層，要讓他們分層，會先將果糖加入牛奶中調勻，以增加牛奶密度。 詳全文 >

少吃澱粉與糖分的飲食方法，但是注重蛋白質、好油脂的攝取，也就是坊間常聽到的「低碳水化合物減重」飲食法。究竟這樣的飲食方法真能有效減重嗎？有哪一些地雷要小心，且聽營養師怎麼說。營養師黃曉彤表示… 詳全文 >

若您與另一半已經開始規劃在未來的幾個月準備懷孕生小寶寶，那從現在開始讓自己的飲食回到健康軌道上是首要的條件。在40週的懷孕過程中，媽媽的身體需儲存足夠的營養素才能提供胎兒正常發育所需。然而，… 詳全文 >

您是否已厭倦了每天只能喝白開水的日子？看著朋友或同事們人手一杯飲料心裡感到羨慕？其實您也可以！只要懂得選擇飲品，您的生活也可以充滿色彩。多囊性卵巢症候群病患為了減緩症狀，減少體內胰島素阻抗性… 詳全文 >