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近年來日本抹茶風潮崛起,雖然自己是一名營養師,但也跟廣大的民眾一樣熱愛抹茶甜點,舉凡各種跟抹茶相關的產品,像是抹茶蛋糕、抹茶麵包、抹茶拿鐵、抹茶巧克力、抹茶餅乾、抹茶冰淇淋等,都一直是我的心… 詳全文 >
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小小攤販上擺著看似山粉圓的飲料,但如果你仔細一瞧,可能會發現它和平常所看到的山粉圓不同,一顆顆白色小圓粒所包覆的黑點點更小,它其實就是「媽魯果」,是常見的原住民食材,不僅能預防便祕,輔助減重… 詳全文 >
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我最常被問到的問題大多數與多囊性卵巢相關,可見這問題已經影響了許多女性,帶給她們不管是身體、生活或是生育上的困擾。「多囊性卵巢症候群」(Polycystic Ovarian Syndrome… 詳全文 >
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秋天就要吃柿子!香甜可口的柿子是很多人愛吃的水果,尤其現在正值產季,每天吃一顆柿子是常有的事。不過,最近網路上和通訊軟體中盛傳一個消息,指出吃柿子之後不能喝優酪乳,以免中毒!有那麼嚴重嗎?如… 詳全文 >
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漬物、生魚片、味噌湯…你愛吃日本料理嗎?好消息!研究發現,日式飲食對健康有許多好處,可以保護心血管、維持腸胃健康,甚至有助於降低死亡率,難怪日本是世界上最長壽的國家之一!日本料理的健康秘密,… 詳全文 >
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秋冬來臨,天氣也開始轉涼,溫度上有著明顯的變化。許多人經歷炎熱的夏天後,在迎接多風乾燥的秋季多少都會感到不適應。秋冬是很多疾病的好發時期,因此如何做好養生保健是重要的關鍵點。 詳全文 >
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最近看到一篇報導,有位女性進行捐卵後,卵巢腫大引發腹水差點喪命,實在令人替她捏了把冷汗。原來這名女性面臨的是OHSS,卵巢過度刺激症候群,你知道這是什麼嗎? 詳全文 >
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隨著年齡的增長,身體各個器官開始老化,身體防禦機制大不如前,免疫能力自然而然的也逐漸下降。老年人常因為咀嚼困難、食慾不好、乳糖不耐症、誤信偏方等因素,而導致熱量和蛋白質攝取不足進而引起體重過… 詳全文 >
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家中長輩是否常常忘東忘西,有時候甚至連昨天做過什麼吃了什麼也都記不太清楚?其實隨著年齡的增長記憶力逐漸下降是很普遍的現象,除了可能是因為身體老化導致神經元細胞逐漸受損、神經傳遞物質活性降低等… 詳全文 >
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一個小生命的開始,需要精子和卵子結合而來。當面臨生不出小孩的困擾時,大多數人都會把矛頭指向女性,其實這觀念是不正確的。造成不孕的原因不一定是女性,現今男性不孕症的盛行率也越來越高了! 詳全文 >
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愛漂亮的女性很常食用水果當作代餐來減肥,這個時候一不小心吃錯了糖分較高的水果,反而使體重飆高,無法達成減重的目標。想要減重順便美白?高纖低糖的聖女番茄絕對是您最好的選擇! 詳全文 >
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隨著入秋第一道鋒面通過,許多民眾都感覺氣溫明顯降低,在家裡連電風扇都不用開就很涼爽,而且早晚溫差大,一不小心就會著涼。想要預防感冒,提升自己的免疫力很重要,以下5件事情千萬別忽略,聰明避開地… 詳全文 >
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「I have a pen」(我有一支筆)「I have an apple」(我有一顆蘋果)「Apple pen!」(蘋果筆!)最近幾天,你也被日本大叔的PPAP神曲洗腦了嗎?好笑歸好笑,歌… 詳全文 >