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“I have a pen”(我有一支笔)“I have an apple”(我有一颗苹果)“Apple pen！”(苹果笔！)最近几天，你也被日本大叔的PPAP神曲洗脑了吗？好笑归好笑，歌词中提到的苹果和菠萝，可是抗衰老、降胆固醇的好水果呢！营养师推出3道超好吃的PPAP食谱，教你用苹果和菠萝蹦出创意新料理！

维生素C抗老护肤　香甜水果茶太诱人

酸酸甜甜的滋味最诱人！苹果和菠萝不但口感好，营养价值也很高，两者都含有丰富的维生素C，可以有效对抗体内自由基，以及紫外线的伤害，同时促进胶原蛋白的合成，让肌肤水嫩更Q弹！嫌吃水果太麻烦吗？用喝的更方便！

营养师黄晓彤推荐“菠萝苹果茶”，利用水果的抗氧化成分，搭配红茶当中的茶黄素，抗衰老效果再加分！此外，菠萝含有丰富的蛋白酶，可以促进人体对蛋白质的吸收和消化，这道香甜的茶饮很适合在饭后享用。

鳳梨蘋果茶香甜好喝，還能幫助消化、抗老、護膚！

【菠萝苹果茶】Pineapple apple tea

材料：苹果100g、菠萝200g、红茶包1包、蜂蜜适量

作法：

1.菠萝一半切丁、一半榨汁，苹果切丁。

2.用热水将红茶包泡开。

3.红茶泡开约5分钟后，加入苹果丁、菠萝丁、菠萝汁、冷水与少许冰块并搅拌均匀。

4.视个人口味添加适量蜂蜜，即完成。

软化肉质增加口感　水果咖喱饭超好吃

除了简单的水果茶，苹果和菠萝还可以入菜做成咸食！营养师蔡怡瑄推荐“菠萝苹果日式咖喱”，其中的菠萝可以开胃，还能软化鸡肉的肉质，让香喷喷的咖喱饭更好吃！至于口感清脆的苹果，不只含有维生素C，还富含熊果素、槲皮素等多种植化素，具有抗氧化、抗发炎的作用，还可以帮助降低血糖呢！