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一天當中，最痛苦的時候，就是決定午餐要吃甚麼? 乾麵、便當、自助餐，都已經吃到發膩了，再看到隨年資一同成長的大肚喃，想說難得來賢慧一下，自己下廚帶便當，但簡單的水煮雞胸肉，卻被我煮到咬起來像… 詳全文 >

減肥困難之處不是瘦下來，最難的是「觀念養成」，如何在每次拿起食物要放進嘴裡前，問自己：「這是我需要的營養素嗎？還是只是受到心情波動想吃的東西呢？」常問自己，自然就會慎選入口的食物，維持體態就… 詳全文 >

多年以前和老公過著只有工作的生活，沒有留意身體健康的問題，長期偏食與甜食上癮，隨著年紀的增長，代謝變差、肌肉流失身材逐漸走樣，也常出現大小病痛，為了減肥節食少吃，卻越來越胖，因此決定和老公一… 詳全文 >

在這一章裡利用精瘦食材卡的組合，我為大家設計早、中、晚共21道一週食譜，希望大家即便記不住前面提到的理論和方法，只要照著做、輪著吃，只需要5週就能達到增肌減脂，提升新陳代謝率，狠狠甩掉體脂肪… 詳全文 >

早餐與午餐必須適當攝取好的碳水化合物，幫助身體產生力量。反之，晚餐則需盡最大努力避免攝取碳水化合物，並以高蛋白質食品與蔬菜為主，這是Mini 減掉22kg 的核心祕訣。 詳全文 >

酪梨的營養多到數不清，但酪梨於五大營養類被歸類為油脂類，故便當的副菜部分就以清爽為主要訴求吧，以多樣的料理及均衡的營養，滿足不同時刻的胃口。 詳全文 >

三層便當的核心是將便當分成三盒。「要將一個小便當盒裝滿就很難了，更何況是要在一早準備出三層便當！」這光是想起來就讓人吃驚不已了吧。其實要將便當按類型分裝成一、二、三盒比想像中來得簡單許多。 … 詳全文 >

小巧可愛的杯子蛋糕，很適合作為派對、聚餐時款待客人的小點心，尤其是上面的奶油糖霜滑順不膩口，深受大人小孩喜愛。也可以在糖霜上面放上一點點莓果，增加口感、豐富色澤。 詳全文 >

介紹嘴饞時適合吃的點心以及週末早午餐拼盤。雖然章節叫做點心& 拼盤，但是絕對沒有非得採買新食材或做法變得更困難這回事。拼盤，不僅外觀美麗得跟減肥扯不上關係，也適合拿來當作招待客人的菜色 詳全文 >

帶著檸檬香氣的點心，清新又解膩，一直是我很喜歡的風味。不過要如何在餅乾裡保留天然檸檬的酸與香，是研發製作的一大挑戰，改良了很多次配方，終於做出這款讓我滿意的風味，請大家也一定要試試看。 詳全文 >

想要減肥早餐到底該怎麼吃呢？！眼見夏天就要來了，超希望身上的肥肉能夠瞬間消失！但如果你為了減肥瘦身而不吃早餐那就錯了，事實上，早餐吃得營養可以讓你活力充沛、甚至減去體重。只是得注意，別糊里糊… 詳全文 >

日文的「甘露煮」（かんろに）指的是美味料理，通常是用糖度較高的煮汁，烹煮魚類或根莖蔬菜，熱熱的吃或冷食都可以。我很喜歡搭配豬肉主食和白飯，像是日式定食的和諧感，很有日常家居風格的溫度。 詳全文 >

望梅止渴是大家都聽過的成語，這個時節正是梅花謝下、梅子黃熟，也就是梅子成熟的季節；梅子是很好的入菜食材，還能做成蜜餞或製酒，大家對梅子製品的接受度也很高，本篇特別請營養師設計梅子料理。 詳全文 >

豆漿富含的植物性蛋白及營養素有益健康，煮成地瓜飯帶有淡雅黃豆香氣，和家常料理毫不違和地成為餐桌風景吧！ 詳全文 >