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網路上說：「多吃維生素D能抗過敏、濕疹」，是真的嗎？趙順榮藥師表示，多數人認為濕疹治療困難，甚至有「垃圾病」的稱號，但是其實，濕疹不是「不治之症」，治療以藥物為主。尤其，飲食需避開容易誘發的… 詳全文 >

在美好的周末時光享受早午餐超輕鬆！這是一道利用冰箱裡多餘的蔬菜製成的料理，因為上層比較接近發熱線，為了防止蔬菜變色，建議可以蓋一張烘焙紙，就能確保食材有煮熟但又不會變色囉！ 詳全文 >

雞蛋，是最平民又營養全面的食物，中醫師教你搭配適合的中藥材，聰明吃出「蛋」食力！你知道嗎？吃雞蛋療效驚人，不但能補中氣、調理氣血、消炎、止痛，還能安神、防失眠、止腹瀉等。中醫師吳宏乾表示，平… 詳全文 >

有「鐵肺天后」之稱的鄧紫棋，日前在自己的影音頻道中公開自己的早餐「咖啡豆奶＋雞蛋燕麥粥＋1根香蕉」，讓不少網友紛紛表示想效法。其實早在之前鄧紫棋就曾分享，自己1年來甩肉7公斤的秘訣，就在於用… 詳全文 >

許多女明星都是「零毛孔」美眉，對照毛孔粗大的女生，常被譏為：「毛孔粗大的程度，都可以削鉛筆了！」為了縮小臉上毛孔，網路上有1招「雞蛋加橄欖油混合冷敷臉上，能縮小毛孔與保濕。」真的這麼神奇嗎？… 詳全文 >

「每日一雞蛋，醫生遠離我！」雞蛋富含蛋白質、維他命A、D、B，以及B12，還有葉黃素和玉米黃素，有益心血管、健腦益智、保護視力等。鮮為人知的是，雞蛋適度搭配食材與中藥材，養生效果加倍，例如，… 詳全文 >

現在已有醫學研究證明，蛋有預防失智症的效果，而且蛋白質也是人體必要的物質。所以千萬不要視它們為敵人。製作蛋類料理，藉由改變調理方式和火侯的調控，都能做出容易食用的口感 詳全文 >

網路上流傳「異位性皮膚炎的孩子，不能吃海鮮、雞蛋、喝牛奶，否則會更嚴重」，是真的嗎？衛福部樂生療養院兒科主任張瑩雯醫師表示，異位性皮膚炎患者的確對於「食物過敏」的比例較一般人為高，但是，在服… 詳全文 >

建議大家試試這道可輕鬆上手的義大利烘蛋，搭配酪梨和纖維質豐富的蔬菜。這裡的做法是使用全麥麵包來替代義大利麵條，另外也準備大量的纖維質豐富且超有飽足感的蔬菜。 詳全文 >

早餐吃稀飯，配上一碟可口清爽的皮蛋豆腐，最是對胃；但是從小吃到大具有特殊風味的皮蛋，也存在不少傳說！尤其有一說是皮蛋的製作過程中，會添加氧化鉛、氧化銅等重金屬，令人不禁擔心是否會吃過量危害健… 詳全文 >

雞蛋是接受度相當高的食材，但是網路經常流傳一些迷思，包括吃雞蛋的同時是否會攝取過量膽固醇？只要不吃蛋黃就不怕膽固醇過高？吃半熟的蛋會中毒？除了來破解吃雞蛋的這些迷思，同時要避免如何吃雞蛋的同… 詳全文 >

早餐喝豆漿，感覺營養價值高又美味，但是，網路卻流傳「豆漿和雞蛋不能一起吃，否則等於白吃了」、「喝豆漿不宜空腹喝，熱量會被消耗掉」，到底這2大常見的豆漿迷思真相如何？來聽尤偉銘營養師破解。 詳全文 >

早餐補充一定份量的蛋白質（避免中午、晚上亂吃），飽足感也會延長比較久。除了水煮蛋，其實還有許多料理蛋的方式，讓早餐吃得澎湃又健康！下面就推薦4道自創蛋料理。 詳全文 >

到底是為什麼？每年到了打流感疫苗的時候，全台灣對雞蛋過敏孩子都會忽然大量冒出來？對雞蛋過敏到底能不能施打流感疫苗？讓小兒專科醫師陳木榮來為您解答！ 詳全文 >