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踏進義大利麵餐廳,您習慣點哪一種口味的料理呢?紅醬、白醬,還是青醬?如果菜單上出現「墨魚麵」或「墨魚燉飯」的字樣,也許您可以先撇開對黑色食物的恐懼,鼓起勇氣嘗試,其神奇的黑色力量可能提升防癌… 詳全文 >
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小蕃茄是台灣常見的水果,酸甜又清爽的滋味,讓人忍不住一粒接著一粒往嘴裡送!一般最常見的是紅色小番茄,又分成聖女番茄和玉女番茄,但最近也可見到橘黃色小番茄,甚至綠色小番茄的蹤跡!這三種不同顏色… 詳全文 >
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健走好處多,可以消除疲勞、放鬆精神壓力、促進新陳代謝、改善血脂、幫助消脂減重,中等強度的走路運動更能促使人體分泌更多的干擾素,提高身體的防癌和抗癌能力。然而,同樣是走路,什麼時段比較好呢?最… 詳全文 >
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番茄不僅能填飽肚子,更是養生保健、遠離疾病的好幫手。不過,千禧之愛健康基金會營養師高繪雯提醒,有一族群吃番茄時務必注意烹調方法和份量,以免影響健康。 詳全文 >
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吃過白色的洋蔥嗎?白色洋蔥又稱為「牛奶洋蔥」,光亮、潔白的外表引人矚目,香甜的滋味比一般洋蔥更好入口,很適合燉煮與烘烤,吃出滿滿的鮮甜!白色洋蔥還含有多種營養成分,對於防癌、降血壓都有幫助!… 詳全文 >
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芥蘭炒牛肉、蠔油炒芥蘭、蒜香芥蘭…芥蘭是中式、台式料理常見的食材,無論清炒或搭配肉類快炒都很好吃!芥蘭不只美味,還含有豐富的營養與保健功效,有些人卻害怕芥蘭的苦味而不敢吃,相當可惜。營養師教… 詳全文 >
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口感鬆軟的山藥,不僅滋味鮮美,近來更被視為防癌、抗癌的養生食材!在《華人健康網》呼叫醫師5914服務中,就有網友提問:「想有效發揮山藥的防癌效果,建議生吃,還是熟食比較好?」引起不少網友熱議… 詳全文 >
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乳癌是女性最害怕的夢魘之一,遠離乳癌威脅該怎麼做?台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰表示,除了養成規律的生活作息、不熬夜、均衡飲食外;學會如何排解壓力、適度放鬆身心,更是女性防範乳… 詳全文 >
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近期高麗菜盛產,單顆價格下跌至10元,引發民眾瘋狂搶購,許多人天天吃高麗菜也不嫌膩!雲林基督教醫院營養部主任林旻樺表示,高麗菜的營養豐富,有助防癌、顧胃和延緩骨鬆等,但有2大族群攝取應限量,… 詳全文 >
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癌症一直是現代人死因排行榜中居高不下的前三名。罹癌原因包括病毒或細菌感染方面因素、遺傳方面因素、飲食、飲酒、抽菸、壓力等相關生活習慣等。 詳全文 >
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2017年會流行什麼飲食呢?《Fine Dining Lovers》網站預測,「藻類」將成為趨勢之一。台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸表示,藻類高纖低脂又營養,不但有助減重、保持青春活力… 詳全文 >
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薑黃具有抗氧化、抗發炎的功能,近年更有許多研究證實,食用薑黃有助於預防癌症,甚至用於輔助治療癌症,被稱作「大自然賜予人類最美好的禮物」,而薑黃拿鐵更是印度流傳已久的日常保健飲品,薑黃+奶提升… 詳全文 >
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關於大蒜奇妙益處的文章或報導,一直比其他任何食物來源都多。大蒜的歷史可追溯到三千五百年前,醫藥之父希波克拉底是寫下大蒜是消除腫瘤良藥的第一人。 詳全文 >
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星座專家薇薇安因乳癌不幸病逝,不僅震驚國人,也令許多婦女驚覺預防乳癌的重要性!但是,想要遠離乳癌危機,除了維持正常的生活作息、均衡飲食外,還有哪些要注意的事項?吳明珠中醫師表示,學會如何排解… 詳全文 >
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喜歡吃紅藜嗎?小小一顆紅通通的藜麥,蘊藏著豐富蛋白質、膳食纖維和甜菜色素等多種營養素,有助減重、預防三高疾病和癌症,不但被譽為「料理中的紅寶石」,更被推舉為「超級食物」!不過,大千綜合醫院營… 詳全文 >