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新營養食代鄭師嘉營養師指出，升糖指數（Glycemic index，簡稱GI）指的是「食物」 對於血糖上升速度的快慢程度，但該指數沒有該食物的「份量」，因此升糖負荷(（Glycemic lo… 詳全文 >

一年四季隨地隨處都有手搖飲的足跡，常喝手搖飲的你，知道怎麼聰明選嗎？今天要來解決「婉君」們最常遇到的手搖飲問題，教導大家如何選擇適合自己的飲品。男孩兒、女孩兒甩掉游泳圈，穿上比基尼奔向海邊吧… 詳全文 >

隨著時代的推進，食安事件的串聯，民眾越來越關心自己的飲食是否安全，大家逐漸趨向於選擇原態飲食，一種最原始、無添加工、純天然的食材，而這樣的飲食方式，也是將大家帶進的「低GI的飲食世界」，更走… 詳全文 >

一粒粒晶白透明的糖，可說是廚房裡不可或缺的調味品，能夠替美食增添風味。想要吃糖無負擔，平時攝取糖類應該注意什麼？營養師鄭師嘉建議，可善用洋蔥、紅蘿蔔、蘋果等蔬果的自然甜味來代替白糖，變化出咖… 詳全文 >

一年四季隨地隨處都有手搖飲的足跡，常喝手搖飲的你，知道怎麼聰明選嗎？今天要來解決婉君們最常遇到的手搖飲問題，教導大家如何選擇適合自己的飲品。首先「糖度」是最重要的一環，要先調整甜度！當然無糖… 詳全文 >

最近的麵包有很多危機，表示我們就不能吃麵包了嗎？根據某雜誌專題—揭開麵包隱藏的4大危機－五大連鎖麵包店大調查，我們發現其中內容值得再討論，根據「新營養食代」的訪查，我們提出一些說法，提出討論… 詳全文 >

平日生活好好保養，可延緩關節的退化。除了透過適度的運動來活絡關節，應多吃富含鈣質的食物，並透過多種食材搭配，來達到保健關節與骨骼健康的益處。其中櫻花蝦、蔓越莓、香菇即是有助關節與骨骼健康的好… 詳全文 >

經常脹氣、消化不良、排便不順嗎？腸道消化不良一直是許多人的困擾，「腸道照顧好，百病不來找！」所以，維護腸道的健康是很重要。腸道掌管營養的消化與吸收，日常生活中不妨攝取有助於消化好吸收的好食物 詳全文 >

攝護線肥大，一直是許多男性的困擾，根據統計，台灣50歲以上男性多有攝護腺肥大問題。男性最好從20歲開始保養攝護腺，並且透過在日常攝取有助於保護攝護腺的好食物，像是豆類如豆腐、番茄、鮭魚，可以… 詳全文 >

台灣氣候溫差大，加上空氣汙染嚴重，會加速皮膚的老化與傷害；此外，現代人飲食西化，長期下來不知不覺吃進許多化學添加物，累積在體內形成毒素。 詳全文 >

冬天氣溫下滑血液循環變差，總覺得感覺關節卡卡、手腳容易僵硬腫脹嗎？小心是關節發炎的警訊！營養師建議，在日常飲食中吃對有益關節的食物，可以達到保健關節的益處，其中鮭魚、大蒜、洋蔥即是提升免疫力… 詳全文 >

台灣50歲以上男性多有攝護腺肥大問題，攝護腺癌更是男性常見癌症。在日常飲食中吃對有助於保護攝護腺的食物，可以達到保健好處，其中南瓜即具有預防攝護腺肥大的效果。 詳全文 >

冬季氣候趨寒，身體基礎代謝率下降，久坐的上班族容易臉部、小腿水腫；此外，飲食電解質不平衡、疾病、藥物、體質等也容易造成水腫，而給人精神不佳、皮膚不好，甚至肥胖的印象。為了提升新陳代謝力，除了… 詳全文 >

天冷也會水腫？在氣溫寒冷的冬季，因活動量降低，使身體組織裡的水分不易被血液帶走，讓多餘的水分蓄積體內，因而造成水腫。想要改善水腫問題，除了多運動外，在日常飲食中吃對有助消水腫的食物，也是重要… 詳全文 >