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天冷也会水肿？在气温寒冷的冬季，因活动量降低，使身体组织里的水分不易被血液带走，让多余的水分蓄积体内，因而造成水肿。想要改善水肿问题，除了多运动外，在日常饮食中吃对有助消水肿的食物，也是重要的关键。像是“蔓越莓”就具有利尿、消水肿的效果。（影音／摄影江旻骏）

窈窕美眉餐做法簡單，有助於預防泌尿道感染。（攝影／江旻駿）

中国医药大学营养系黄韦尧营养师示范一道“窈窕美眉餐”，即利用具有“天然利尿剂”之称的蔓越莓，达到排水的效果，并防止泌尿道感染；此道食谱还加上含有大量抗性淀粉的香蕉，由于抗性淀粉热量低，不易被消化酵素分解，具有饱足感，能抑制肥胖，并可促进餐后脂质氧化作用，减少脂肪的堆积。

中國醫藥大學營養系鄭師嘉營養師與黃韋堯營養師示範。（攝影／江旻駿）

窈窕美眉餐所需的食材。（攝影／江旻駿）

【窈窕美眉餐】食谱

食材：

绿茶包150cc、蔓越莓100cc、水梨半颗、西瓜150g、苹果半颗、奇异果（猕猴桃）半颗、百香果1颗、香蕉20g、柠檬1片、芹菜50g、胡萝卜50g。

步骤：

1.把水果切成丁状，放入果汁机。