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快走和慢跑不會讓人瘦，反而易養成復胖體質？您沒看錯！現代人瘋減重瘦身，無論是傳統的節食、看似健康的慢跑，或是中醫針灸和埋線，都勇於嘗試，但是，鄭師嘉營養師表示，這都是減重者容易踩進去的陷阱區… 詳全文 >

現代人壓力大、生活作息不正常、三餐亂亂吃，身體累積過多的自由基導致機能老化，自然容易感冒和產生各種疾病。如何遠離疾病呢？鄭師嘉營養師建議多吃點「抗氧化能力」高的食物，而在各種病菌猖獗作怪的秋… 詳全文 >

根據研究，台灣脂肪肝盛行率高達26％至34％，遠高於B型肝炎和C型肝炎，相當於每3至4個人就有1人出現「肝包油」的情況！而坊間流傳，消除脂肪肝的關鍵之一便是現代人最愛的飲品——咖啡，但咖啡真… 詳全文 >

國內許多疾病都出現「年輕化」的趨勢，以往好發於中老年人的退化性關節炎也不例外，因此醫學界不斷呼籲民眾做好關節保養，但是，年輕人何時開始該好好保養關節呢？新營養食代團隊營養師鄭師嘉建議，先問自… 詳全文 >

今天吃豆腐了嗎？越來越多人講究養生，捨棄油膩膩的紅肉，改吃豆腐補充蛋白質，然而，新營養食代團隊營養師鄭師嘉提醒，豆腐家族的成員多，除了老派的傳統豆腐，還有講究新潮的凍豆腐、油豆腐和百頁豆腐等… 詳全文 >

麻辣鍋、涮涮鍋、泡菜鍋，許多人是死忠的「火鍋黨」，一星期不吃上3鍋就渾身不對勁，但新營養食代團隊鄭師嘉營養師提醒，吃火鍋時盡量避開3大類吸鈉食材、少喝湯底，餐後多攝取3大高鉀水果，以免體內囤… 詳全文 >

辛苦忙碌了一天，許多人回到家到冰箱拿出冷凍水餃，放入滾水中煮熟，幾分鐘後就能大快朵頤，好吃、方便、健康又少負擔。如果您也是這麼認為，那就大錯特錯了！新營養食代團隊營養師鄭師嘉提醒，水餃看起來… 詳全文 >

高血壓有「最殺的慢性病」之稱，導致死亡和殘障的嚴重程度，遠比肥胖、抽菸、喝酒等來得多，而國內目前約有462萬人罹患高血壓，如何才能防止這個沈默殺手的「猛然揮刀」？新營養食代團隊營養師鄭師嘉表… 詳全文 >

你的關節卡卡的？下樓梯膝蓋還會痛？小心退化性關節炎報到！引起關節炎的原因除了老化、肥胖，職業傷害也是可能的因素！「職場健康」越來越夯，許多大企業都開始鼓勵員工學習自我健康管理。全台最大健康網… 詳全文 >

工作做不完，每天壓力大到晚上睡不好，腦力越來越差，情緒也老是起伏不定？新營養食代團隊營養師鄭師嘉表示，憂鬱和焦慮常是現代人需正面迎擊的魔王，適當地補充蜂王乳有助於舒緩緊繃的壓力，藉由癸烯酸幫… 詳全文 >

傳統板豆腐、嫩豆腐、雞蛋豆腐、百頁豆腐……，走一趟市場，貨架上擺滿各式各樣的豆腐製品，哪一塊豆腐最能滿足全家人的需求，既能提供好的營養素，又能達成控制體重、對抗身體機能老化的效能呢？且聽新營… 詳全文 >

1.請問營養師：將一天食物集中在8小時吃完的減重方法，真的可以幫助減重嗎？是否會對身體造成負擔？ 這樣的吃法主要是縮短吃食物的時間，假設你把早餐訂在八點吃、午餐12點吃、晚餐下午4點吃，把… 詳全文 >

放暑假，因為家長忙於工作疏於照顧，兒童飲食往往也跟著「放縱」！經常漢堡、薯條、炸雞吃下肚，再搭配一杯冰涼糖飲，一天吃下來高油、高鹽又高熱量，很容易養出圓餅臉、小肥肚，對健康造成負擔，甚至影響… 詳全文 >

站上體重計，你知道下降的數字代表什麼嗎? 體重下降代表身體少了肌肉、水分還是體脂肪？除了體重之外，體脂肪也是很重要的減重指標，工欲善其事，必先利其器，而想要監測自己體態狀況，最簡單的方法就是… 詳全文 >