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很多人還是用吃涼麵、麵包等當作一餐，以為熱量很低，可以減肥，但這樣吃不但又餓又不健康！總熱量控制雖重要，但三大營養素：蛋白質、醣類、脂肪之間比例更是重要，黃豆製品、魚肉、肉類、蛋類及奶製品等… 詳全文 >

華人健康網特別邀請到3位專業營養師，包括高敏敏營養師、余朱青營養師與林俐岑營養師，加上華人健康網總編輯，進行「8大熱門滴雞精品牌盲測評比」，分別是：香味、順口度、口感濃厚度、有雞味。結果揭曉… 詳全文 >

早餐是一天活力的來源，吃對早餐也能幫助瘦身！但是，許多青少年早上喜歡賴床，沒時間吃早餐。長期忽略吃早餐，可能導致肥胖；相反地，天天吃蛋白質含量高的早餐，而且選擇優質蛋白來源如牛奶、瘦肉，還能… 詳全文 >

夏天來一杯冰涼、香甜可口的鮮榨果汁，真是消暑又解渴，因此大受喜愛。楊哲雄營養師表示，果汁吸收快，會導致血糖突然升高，讓人昏昏欲睡。所以建議可以添加蛋白質，例如鮮奶、優格、優酪乳、蛋白粉等，增… 詳全文 >

卵巢癌有「沉默殺手」的稱號，卵巢癌初期症狀不明顯，當出現如腹痛等徵兆，多半已經是晚期，且卵巢癌容易復發。患者突然體重增加變胖，可能是產生腹水所致。中西醫結合治療抗癌已經是新趨勢。周宗翰中醫師… 詳全文 >

想讓孩子高人一等，也要從小打好營養基礎，在不同的成長階段，彈性調整營養素的比例，讓身高持續且穩定地成長，且避免性早熟而提早結束骨骼生長的時間。洪若樸營養師提醒，0-12個月嬰兒期與3-4歲幼… 詳全文 >

依據國民健康署107年最新版「每日飲食指南」經討論建議更動蛋在我國飲食指南中蛋白質食物的順序，由原來的「豆魚肉蛋類」改成「豆魚蛋肉類」。讓蛋類的順序提到肉類之前，難道蛋比肉營養嗎？林基督教醫… 詳全文 >

我們對某些神奇食材的執念，讓原本理當供給不足的食材出現在日常餐桌上，像是酪梨或藜麥的全球流行，這些沒有盡頭的食物新潮流，一夜之間躍升為餐桌上的明星，你跟上了幾個？獲獎無數的英國飲食作家碧．威… 詳全文 >

因為經常被問到這類問題，所以統一回答，這次帶入些基礎觀念，幫助大家更快掌握瘦肚子、秀腹肌的要領。吃完東西總是感到飢餓? 纖維幫你解決這個困擾，它廣泛的存在蔬菜、水果、燕麥片，其中木耳、秋葵、… 詳全文 >

隨著年齡增長，身體的基礎代謝率每10年就會降低2～5%，若此時沒有透過運動、飲食調整來提高代謝率或增加熱量支出，長期下來，便會越發肥胖！黃曉彤營養師表示，可聰明選擇蛋白質食物、綠茶、水、辛香… 詳全文 >

研究顯示，國人的脂肪肝盛行率為33%，也就是每4個人就有1位罹患脂肪肝，而脂肪肝沒有疼痛或不舒服等症狀所以很難讓人察覺。但是忽視脂肪肝的話，可能會造成脂肪性肝炎→肝臟纖維化→肝硬化→最後導致… 詳全文 >

減肥最擔心復胖，不少人減重時都有這樣的經驗，當成功減重了一段時間後，體重卻持續卡在某一個數字，再也降不下來，進入了減肥時最煎熬的「減肥停滯期」。讓謝馥如營養師告訴你，該怎麼吃才能正確擊敗「減… 詳全文 >

減重瘦身是不少女性嚮往的目標，但是也會令人擔心大腿、肚子的肉沒減多少，胸部就先縮水，可能變「太平公主」。這種情況特別容易發生在不了解體質，就貿然斷食瘦身、實行不吃澱粉法等女性身上。想要瘦到該… 詳全文 >

貧血是指血液中的紅血球或血红蛋白含量不足，導致身體缺氧，出現疲勞、頭暈、心悸等症狀。缺鐵性貧血可說是最常見的貧血類型，究竟蒼白的貧血族怎麼吃，才能補血又健康？飲食如何搭配，才能留住血本、不會… 詳全文 >