華人健康網

現代人的飲食中，蛋類食品是不可或缺的一部分。雞蛋是最常見的蛋類食品之一，被認為是營養豐富的食物，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質。但是，有些人擔心吃多了會增加熱量和膽固醇的攝入量。那麼，每天… 詳全文 >

蝦子是一種美味又營養豐富的食材，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質。蝦屬於節肢動物甲殼類，有許多種類，例如龍蝦、斑節蝦和草蝦等。但是，蝦子的新鮮程度決定了蝦料理的美味與否，蝦子有黑頭能吃嗎？在… 詳全文 >

想要減重，打擊肥胖，許多人會選擇加入「日行1萬步」的行列，認為每天走路累積達1萬步，有助熱量消耗，幫助減重。然而，消化外科醫師郭彥良指出，這項論點並不完全正確，並提出了5大觀念，顛覆了許多人… 詳全文 >

您是否常常對自己的體型不太滿意？或者您是否一直在努力減肥，但卻總是無法成功？其實，您的體型可能與酵素有關。日本專家鶴見隆史認為，酵素對人體的重要性不下於蛋白質、醣類和脂肪，若有短缺，不僅容易… 詳全文 >

晚餐是減重過程中最容易被忽略的一餐，但其實晚餐的攝入量和品質對於減重效果有著至關重要的影響。那麼，晚餐該怎麼吃才能達到減重的效果呢？減肥時建議晚餐輕食，以高纖多樣的素食為主，少量補充蛋白質和… 詳全文 >

許多人在步入中年後，容易發福呢？中山醫學大學營養學系王進崑教授表示，只要吃對食物，日常保健謹記幾個小技巧，搶救下滑的基礎代謝率，就能避免越老越胖，遠離中年肥上身並非難事！人體基礎代謝率在25… 詳全文 >

近來最熱門的關鍵字就是「缺蛋」，主要原因有三點，全球氣候變遷引起的禽流感；養雞的玉米飼料成本調漲；加上汰換老雞，使得產蛋雞隻因此減少。許多蛋控開始擔心缺蛋無法補充到蛋白質，高敏敏營養師表示，… 詳全文 >

蛋白質補充在不管任何族群都是相當重要，有助於修復體組織、維持免疫功能、調節生理機能等，選擇上可以從豆、魚、蛋、肉來作挑選 詳全文 >

許多人在運動後會喝乳清蛋白，認為可以補充流失的蛋白質，甚至以為喝乳清蛋白可以達成減重目的。是真的嗎？臺中慈濟醫院營養師陳筠涵提醒，患有慢性腎臟病的人要注意管理蛋白質攝取量，因為乳清蛋白也是蛋… 詳全文 >

最近要開學了好多爸爸媽媽為孩子的健康焦慮~想幫孩子做色香味 美又營養的 井愛心便當，但是究竟該如何準備呢？ 今天跟你們分享營養四大原則！ 1.必備一道主菜2.灑一點顏色3.來一點酸甜4… 詳全文 >

許多女明星像是鄧紫棋、賈靜雯都曾透過減醣飲食來控制體重。林俐岑營養師表示，而超級食物鷹嘴豆的蛋白質與膳食纖維含量豐富，還能提供高飽足感，是在執行減醣生活中的好澱粉、好幫手，也有輔助減重的效果… 詳全文 >

多吃蛋白質，提升攝食產熱效應DIT 補血通絡，四物湯＋生薑 足浴，保養人體第二顆心臟 詳全文 >

當民眾拋出問題後，營養師便會開始反問來搜集資訊，但過程中常常聊著聊著都會聽到民眾反饋「我都吃得很清淡！」、「煮東西幾乎都不放油！」大概就可以感受到脂肪在民眾眼裡有多可怕，但真的是如此嗎？ 詳全文 >

無論是手術後或是染疫在家居隔期間，擔心肌力流失嗎？物理治療師分享3招室內訓練運動，讓肌肉好給力！活力得醫療照護體系樂活健康診所物理治療師孫偉傑指出，要改善肌肉流失情形建議，可以改善營養的攝取… 詳全文 >