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新冠疫情期間，學童應該「疫」起吃出免疫力！在嚴峻的covid-19疫情下，家長更應檢視孩子真的有「吃夠、吃對蛋白質食物嗎？」癌症關懷基金會問卷發現，「學童蛋白質來源的品質不佳，2成加工品吃太… 詳全文 >

自疫情延燒以來，造成大多數民眾生活上的衝擊，心理壓力激增，加上在家作息、飲食不均衡，容易狂冒白髮；究竟我們是否能靠健康飲食來緩解白髮產生的速度呢？營養師指出，聰明選擇優質蛋白質、維生素B群、… 詳全文 >

低醣瘦身法這幾年相當流行，針對女性、以減肥為目標的「減醣」飲食，日本知名糖尿病內科醫師水野雅登指出，成功的關鍵不是只有少吃醣類，而是要多吃蛋白質，補充「鐵」才能真正有效戒斷「醣上癮症」，實際… 詳全文 >

零失敗減醣食譜又來了！這些菜除了給孩子們做便當，也是我家餐桌的日常菜色。沒有功夫菜，每一道都是食材易取得、使用家中現有調味料、步驟簡單不繁複、口味也得到先生兒子們認同的簡單食譜。希望它們也能… 詳全文 >

本土疫情升溫，在等待打疫苗的同時，顧好自身免疫力才是王道！董氏基金會提醒，若想要顧好免疫力，充分攝取優良蛋白質是非常重要的，尤其雞蛋是最經濟實惠且營養豐富的食物，防疫居家的餐桌上不可少。但是… 詳全文 >

三級警戒延長至6月28日，防疫在家已經不知道要吃什麼了嗎？即便沒有外出上健身房，宅在家也要保持好身材！蛋白質等營養的補充不可少，身為健身控們的飲食聖品「即食雞胸肉」，不僅能帶來滿滿蛋白質，且… 詳全文 >

新冠病毒（COVID-19）帶來本土疫情，落實防疫才是上策，除了勤洗手、戴口罩、保持社交距離，做好外在防護之外；增強免疫力由內隔絕病毒，更是抗疫關鍵。台北慈濟醫院營養科提醒，飲食中需要補充7… 詳全文 >

當確診新型冠狀病毒，由於發燒會加速身體代謝率，營養素需求量提高增加，也會增加體內液體流失導致脫水，就算沒有明顯口渴或飢餓感，也應該持續進食及補充液體，攝取足夠的熱量及蛋白質，才有足夠的免疫力… 詳全文 >

小孩不舒服需要看病，偏偏遇到公司有會議無法抽身，只好等結束後趕回家照顧小孩...，好不容易到了假日，還要抽空陪伴爸媽，回到家中洗衣籃爆炸、廚房碗盤還沒清洗，一堆家務等著做... 詳全文 >

但如果將進行肌力訓練，則在運動前2小時至3小時，吃複合性碳水化合物，如全麥吐司、三角飯糰、地瓜等。如果要做高強度並超過1小時的運動，除了定時補充水分之外，在運動半小時後，可以補充50大卡至1… 詳全文 >

高蛋白質飲食不只能延長飽足感，還能減緩60%對於過量進食的慾望以及50%半夜嘴饞的渴望，讓你在不知不覺中每天少攝取441卡熱量，而牛肉、雞肉、鮭魚、鮮蝦...等食材，都是很好的蛋白質來源 詳全文 >

「大腦將醣類（葡萄糖）當作能量，過度限制碳水化合物反而對身體有害！」每當我建議大家減少醣、多攝取蛋白質時，就一定會有人提出這樣的疑問或觀點。限制醣類究竟具有什麼危險性呢？接下來我想針對這些反… 詳全文 >

傳統控制熱量的減肥法，會先減掉肌肉、囤積脂肪、代謝速度下滑，反而越減越胖！日本體育協會認可的運動醫生土田隆設計的「蛋白質減重法」吃下的蛋白質會形成肌肉、轉換成人體活動所需熱量，不會造成脂肪囤… 詳全文 >

有「海中和牛」美稱的鮭魚，是健身族、減肥族最佳蛋白質來源選擇之一！鮭魚富含不飽和脂肪酸DHA，除了可以護腦、抗發炎，以及幫助人體維持神經組織的運作外，近期還有一項來自義大利的研究指出，攝取鮭… 詳全文 >