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有些人一看到肌肉发达的人，就一定会问：「你有在喝高蛋白吗？」蛋白粉是指蛋白质，也就是能量的来源。

好好吃饭、摄取营养与蛋白质，就更容易长肌肉←→摄取蛋白质也不保证会长肌肉

人们之所以开始喝高蛋白饮品，都是因为有个很简单的想法──透过训练破坏肌肉之后，便需要很多修复肌肉的原料(蛋白质)，来促进超恢复，所以多一点蛋白质比较好。

蛋白质是营养素，不是药物。它是身体的原料。蛋白质经摄取后，必须先分解成胺基酸，才能被人体吸收、使用。

很多食物都含有蛋白质，例如：肉类、鱼类、豆类、谷物类等。所以，即使不从粉末中摄取蛋白质也没关系。只要好好地吃饭，基本上都能摄取到蛋白质。

至于摄取过剩，是否就会促进肌肉生长呢？关于这一点，目前还没有明确的结论。而高蛋白粉又如何呢？

对身体好的加工食品是不存在的，因此也难保未来不会出现高蛋白粉危害健康的争议。透过餐饮来摄取蛋白质就行了，所以根本没必要拼命补充蛋白质。

本文出自台湾东贩《肌肉医生的速效健身指南：摆脱无效运动，锻炼好体态×迅速长肌肉×舒缓关节痛》一书