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坊間月餅口味創意無限，但對許多人來說，什麼口味不重要，月餅中一定要有那一顆鹹中帶香的蛋黃才對味，才叫過中秋！然而，你曾經想過為什麼鹹蛋都用鴨蛋製作嗎？懷疑雞蛋不能做成鹹蛋嗎？快往下看蘇妍臣營… 詳全文 >

有著「男性第一腺」之稱的攝護腺，需要靠平時保養，才能減緩攝護腺肥大及預防攝護腺癌。聰明吃，或許也有助於保護攝護腺，其中常被點名的是茄紅素、薑黃素兩者是男性保健不錯的選擇之一。營養師蘇妍臣表示… 詳全文 >

台灣人愛吃保健食品，一年大約花費上千億，其中有不少便是貢獻給「維生素D」的，但對促進健康而言，透過保健食品補充維生素D，真的有必要嗎？人人有需要嗎？蘇妍臣營養師建議先問問自己2個問題！1.曬… 詳全文 >

芒果的美妙滋味人人愛，但研究發現，它不僅好吃，還有助放鬆血管和保健腸道，營養好處多多！營養師蘇妍臣表示，芒果本來就是含鉀量很高的水果，有放鬆血管、降低血壓的作用，再加上其金黃色果肉中，富含玉… 詳全文 >

綠豆、紅豆哪一種營養高？營養師蘇妍臣指出，很多人以為紅豆、綠豆，有個「豆」就是豆類，但其實包括，花豆、薏仁、豌豆，都不是豆類。以「高鐵、高纖及高鉀」等3大營養素來看，綠豆略遜紅豆一籌。 詳全文 >

許多家長平時可能有過這樣經驗，小朋友吃完「巧克力」口味的零食之後，「好像」變得比較躁動、胡鬧，甚至是「歡癲」，總是將父母親搞得天昏地暗、精疲力竭，難不成真的是「巧克力」惹禍，還是其中的某種成… 詳全文 >

炙熱高溫，游泳不僅可消暑更能輔助減肥。雖然「游泳」是男性健身、女性瘦身的強項運動之一。但男女瘦身大不同。營養師蘇妍臣指出，游泳減肥成功關鍵在熱量，而泳姿包括：蝶式、蛙式，雖有輔助局部瘦身效果… 詳全文 >

炎熱夏季想減重，除了規律運動外，營養攝取均衡是關鍵。營養師蘇妍臣指出，人體一天總熱量主要來自碳水化合物、油脂和蛋白質，比例分別約55%、30%和15%，其中「攝食產熱效應」扮演關鍵角色，只要… 詳全文 >

蘿蔔糕是傳統平民美食之一，深受民眾喜愛。營養師蘇妍臣指出，蘿蔔糕是用在來米做的，不是難消化的糯米，且材料中若添加蘿蔔，可補充纖維質。以每片撲克牌大小、厚1公分體積來算，4塊蘿蔔糕，就等同1碗… 詳全文 >

夏日吃筍，別忘記綠竹筍。營養師蘇妍臣指出，綠竹筍含有豐富的纖維素、蛋白質，不僅可輔助瘦身，還能解便祕、防水腫。無論涼拌、煮湯、炒菜，綠竹筍都是老饕們的最愛。不過，營養師提醒，吃筍有3禁忌，腸… 詳全文 >

夏天到了，皮膚出油的季節也到了！您是否變得更容易脫妝，花在購買吸油面紙的預算也翻倍？若是詢問美容師，為何皮膚容易乾燥又出油，大多都會得到一個答案：「皮膚缺水」，接著，便是更多的瓶瓶罐罐等你掏… 詳全文 >

水果越甜，血糖越易飆升？營養師蘇妍臣指出，糖尿病與吃脫離不了關係，飲食迷思一直常困擾著病友。其中，國人對水果甜度與血糖高低的關係常有錯誤認知，且多以食物甜度判斷對影響血糖上升的速度，導致「拒… 詳全文 >

南韓男團成員「神童」（本名申東熙신동희），日前在節目中分享自創的「自律分配減肥法」，利用冰箱中的豆漿、羅勒糖和低卡可樂等5種食物，在短短2個月內減重23公斤，令人驚嘆！然而，這些食物真的有助… 詳全文 >

我相信許多人早上上班前總是會先來杯咖啡，才開始一天的工作行程（因為我也是熱衷此道的愛用者），手上一杯濃郁的咖啡香，就像啟動精神鬧鈴，逼著（提醒）自己從休眠模式到開機啟動。 咖啡可以提 詳全文 >