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令人吮指的卡拉雞、香甜的日式醬燒汁、香濃滑順的美奶滋…，都是早餐夾在三明治、土司當中的食材要角。營養師蘇妍臣表示，偏偏這一些令人愛不釋手的食材，卻暗藏熱量地雷。尤其再加上一杯500cc的含糖… 詳全文 >

暖男碰到女友月經來潮前，出現腹脹、焦慮、胸部腫脹、頭痛、易怒、四肢水腫等症狀時，也就是「經前症候群」症狀時，往往束手無策。有的男友於是聽信網路偏方，貼心買珍珠奶茶和巧克力蛋糕給女友吃，但是似… 詳全文 >

網路傳聞「夏天芒果好毒，少吃為妙？」，是真毒？假毒？毒在那裡？還是我們只能依著傳聞「望芒止渴」？蘇妍臣營養師表示，其實這個毒，是指「過敏原」，芒果常見的過敏源有二種：一種為「間苯二酚」，另一… 詳全文 >

網路傳說：「吃綠香蕉有助減重」，蘇妍臣營養師則表示， 雖然綠香蕉含有的是「抗性澱粉」，但是，並非「沒有熱量」，攝取過量，甚至以吃香蕉單一減肥法，不但無助於減重，反而會增胖！原因在於綠香蕉含有… 詳全文 >

左手一包洋芋片、右手一包肉干，一口接一口停不下來，但你知道嗎，在不知不覺中，你已經吃進過多鹽了！在《華人健康網》5914呼叫醫師中，有網友提問：「吃太鹹會洗腎？」營養師蘇妍臣表示，已經罹患慢… 詳全文 >

天氣逐漸轉熱，大家都想快速瘦出有曲線的好身材！許多人在減肥過程中，除了採取不吃澱粉的策略外，甚至所有食物都要過水去油，拒油脂於千里之外。但是，營養師蘇妍臣表示，飲食中完全不碰油脂，不僅皮膚會… 詳全文 >

中醫認為「紅色入心」，意即護心要吃紅色的食物，例如櫻桃、紅鳳菜、紅甜椒、番茄、莓果類等紅色蔬果，都有護心效果；營養師蘇妍臣表示，其實根莖類食物也能護心，例如：有「天然寶石」之稱的甜菜根，以及… 詳全文 >

減肥期間你是否曾經有過，洗頭時頭髮掉不停，多到阻塞排水孔，甚至隨便梳個頭髮，頭髮就掉滿地？在《華人健康網》5914呼叫醫師中，有網友提問：「減肥減到掉頭髮，該怎麼辦？」想要健康減重擁有完美身… 詳全文 >

許多人三餐大魚大肉，健康檢查後常發現健檢報告「滿江紅」，高血脂上身血管油膩膩，許多民眾認為血脂應該與日常的食用油關係密切，網路甚至流傳一則：「降低油脂用量，就能降低血脂肪」的說法。減少食用油… 詳全文 >

放化療後的營養補充，是決定癌友抗癌之路是否順利重要關鍵！但療程帶來的口腔及腸胃道粘膜受損等副作用，卻讓癌友飽受吞嚥困難之苦，甚至影響其進食意願。蘇妍臣營養師表示，想要改善癌友們食慾不振的問題… 詳全文 >

女性邁入更年期，經常會出現脾氣變得暴躁，身材像吹氣球一樣變胖，還有熱潮紅、失眠、健忘等困擾。在《華人健康網》5914呼叫醫師中，有網友提問：「想要舒緩更年期症狀，該怎麼吃才對」，營養師蘇妍臣… 詳全文 >

綠茶中所含的兒茶素，已被證實具有促進脂肪代謝的作用，因此許多人吃完大魚大肉後，習慣來一杯茶去油解膩。但網路卻流傳：「飯後馬上喝茶，容易導致貧血」，讓許多愛喝茶的民眾感到憂心。究竟飯後喝茶會不… 詳全文 >

大蒜、洋蔥常被用來爆香提味、增添香氣，是家庭主婦不可或缺的辛香料之一。可近來有網路傳言指出：「大蒜、洋蔥加熱後，會變成致癌物」，讓網友陷入恐慌。對此，營養師蘇妍臣表示，大蒜、洋蔥會不會產生致… 詳全文 >

流感上身全身痠痛、嗽不停好難受！蘇妍臣營養師叮嚀，想要避免感冒症狀加遽，使身體儘速復原，除了看醫生吃藥外，感冒期間適度忌口，避免食用「油炸食品」、「酒精」等5大地雷食物，也同樣重要！ 詳全文 >