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近年養生保健界的流行食物，「優格」絕對是火紅食物之一，其中富含的益生菌不僅能保健腸道，還能輔助減重、防癌和抗過敏，但坊間優格多是用牛奶發酵而成，讓許多素食者大嘆「無緣阿！」對此，蘇妍臣營養師… 詳全文 >

時間飛逝，又是中秋節的到來，月還沒圓，肚子上的團圓卻還還在跟我們說哈囉。遙想三個月前，糯米的嚼勁口感依稀仍在留韻嘴邊，粽子造成便秘都沒完全通暢，又要準備迎接中秋的美食誘惑，徒增悲傷的體脂肪，… 詳全文 >

補充愈多蛋白，就長愈多肌肉?高蛋白補充似乎已成了好身材的必勝關鍵，許多人在健身房揮撒熱汗，還來不及盥洗更衣，已經迫不及待的將包包拉鏈拉開，抽出一些高蛋白食材，牛奶、豆漿、茶葉蛋、高蛋白奶昔等… 詳全文 >

在冬天久坐辦公室辛勤的上班族，是否開始覺得代謝變差，疲憊勞累呢？若是血循不順，手腳變得冰冰涼涼，只會讓無力軟趴的倦怠感雪上加霜，更加影響工作效率，心情不快！此時，若是下班後，吆喝三五同事大伙… 詳全文 >

男人與另一半歡愉時，最擔心在床上無法「提槍上陣」，中途in不起來，成為「蒟蒻男」；不少人為了重振雄風，尋求壯陽偏方成分，或是補精食品助「性」。大家耳熟能詳的清單包括：蜆、生蠔、紅蔘、淫羊藿、… 詳全文 >

明星減重方法千變萬化，有人認為水果熱量低，而且容易有飽足感，所以，採用「水果減重」替代其中一餐，成功機率自然高。事實上，吃錯水果種類，仍然有可能誤踩熱量、GI值地雷。尤其一般人喜歡吃1根香蕉… 詳全文 >

近來非常瘋狂的是抹茶風潮，就連火鍋也趕搭抹茶熱，到底「抹茶火鍋」該怎麼吃，搭配什麼是絕配？才能吃出健康無負擔？營養師蘇妍臣表示，抹茶含有兒茶素，學理具有抗氧化效果，此外，抹茶含咖啡因，有促進… 詳全文 >

「佛跳牆」是家喻戶曉的一道閩系料理，不僅是年節必備的美珍佳餚，更寓意有「財源滾滾」的吉祥內涵。雖然，老饕們對佛跳牆情有獨鍾，做法也各有巧思，但營養師蘇妍臣提醒，應避免高油脂食材，建議可多選用… 詳全文 >

老一輩長者，常會提醒女性晚輩們說：「小心，喝咖啡會月經痛！」所以，月經來潮，只好望之却步。究竟，咖啡是否真的會造成女性經痛呢？蘇妍臣營養師表示，在2004年的人體研究則推翻攝取咖啡因會導致經… 詳全文 >

減重一族，應該都聽過「健康減重餐盤」，但是，此概念對於每個人都一體適用嗎？近來，網流傳一款微調版的健康減重餐盤，在設計概念上與正規的健康減重餐盤有所差異性。營養師蘇妍臣提醒，提到減重，不可忽… 詳全文 >

發現孩子記憶力不佳，影響學習力時，小心可能是「微量元素」缺乏，營養師蘇妍臣表示，飲食方面營養素的補充，與幼童的學習能力息息相關，平日食材上挑選千萬別大意，若是忽略鐵和碘這兩種微量元素攝取，除… 詳全文 >

完美的健美比例，是很多男性夢寐追求的理想身材，尤其是適當的健身對性能力和性功能有加分效果，不過，要注意的是，錯誤的健身方式，卻會影響性功能。衛生福利部雙和醫院家醫科周碩渠醫師指出，男性性功能… 詳全文 >

可樂燉肉不稀奇，目前正夯的是「蘋果西打燉五花肉」，看著一片片五花肉漾著充滿光澤的油脂，空氣中飄著鹹甜的醬香味，不僅一般嗜肉上班族口水直流，就連平常無菜不歡的人也直喊「太犯規了！」不過，蘇妍臣… 詳全文 >

不知多少人有和我有一樣的感覺，就是「運動真的是要靠毅力來支撐的」！為什麼這麼說？大家是否也曾和我一樣，尤其是在初踏入健身房時，坐在健身器材前面，除了看看猛男美女外，只能自已在那心中默念，「一… 詳全文 >