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腸道除了是消化器官，也是人體最大的免疫器官！書田泌尿科眼科診所、腸胃科主任邱啟賢醫師表示，，當有不良的生活習慣，包括長期食用不健康飲食、缺乏運動，或是長期處在壓力下、慢性疾病以及藥物等，就會… 詳全文 >

腹瀉 (Diarrhea) 是一種症狀並非疾病，雖然對健康不會有立即性的傷害，但長期腹瀉會引起營養素的流失，包括：水分、電解質、熱量、蛋白質、維生素、鐵…等，嚴重者可能導致脫水。且經常腹瀉的… 詳全文 >

《Cell》發表一篇在以色列魏茨曼科學研究學院進行的研究，認為個人化的飲食建議才能幫助每個人控制血糖與體重。研究發現，攝取冰淇淋或可頌這一類食物不一定會肥胖，因人而異，其中關鍵是血糖，因為相… 詳全文 >

中國十大名醫之一的東晉葛洪曾經說過一句名言：「若要不死，腸中無屎；若要長青，腸要常清」，由此就能知道「腸道」與我們的健康息息相關。 詳全文 >

健康的腸道應該要偏弱酸性，乳酸菌在腸道中利用乳糖分解，產生了短鏈的脂肪酸，它會讓腸道內保持微酸性，抑制壞菌的生長，改善腸道功能。乳酸菌產生豐富的酵素，可以調整腸胃道細菌的生態，幫助腸道消化及… 詳全文 >

猴年養生吃什麼最好呢？大千綜合醫院營養師江仕峯表示，香蕉的營養價值高，不僅能讓人快樂、消除疲勞、強化肌力、保健腸道健康，若春節期間想換換口味，也可以試試「香蕉豬肉卷」和「香蕉焦糖醬纖果蔬」的… 詳全文 >

過年連續假期吃吃喝喝，滿桌年菜還不夠，點心零食更是吃不停，一邊吃還要一邊娛樂，打麻將、玩線上遊戲，或是窩在沙發上看電視特別節目。長時間久坐不動，加上飲食不均衡，腸胃實在受不了，於是有的人會出… 詳全文 >

腸道有人體「第二大腦」之稱，腸道保健做好的，身體病痛自然少，反之，腸道功能失常，毒素累積體內，造成慢性發炎，易加速老化和提高罹癌風險。黃慧娟中醫師建議，善用鹽麴入菜，有助保健腸道，也能讓食物… 詳全文 >

《Cell》刊登美國克里夫蘭醫學中心(Cleveland Clinic)的研究，發現藉由藥物改變腸道微生物群的代謝活性，未來有機會成為治療心臟疾病的新選擇。粥狀動脈硬化的發生，和長期攝取大量… 詳全文 >

脂肪不只會囤積在體內造成肥胖，如果能把普通的白色脂肪(white fat)轉變為米色脂肪(beige fat)或棕色脂肪(brown fat)，就可以燃燒更多熱量！國外研究發現，低溫寒冷的天… 詳全文 >

近年開始在日、台流行的麴醬料理，其實是自古以來，傳承至今的日本傳統料理之一。不過，什麼是「麴醬」？利用「麴醬」製作的料理，又有哪些優點呢？ 詳全文 >

《Cell Metabolism》刊登法國廬昂大學(Rouen University)的研究，發現腸道細菌會釋出蛋白質影響食慾。腸道中的E. coli在進食時會進入指數成長期，二十分鐘後，則… 詳全文 >

想要瘦身，別再不吃東西了，改變體質才是治本方法！國外研究發現，改善腸道細菌可以幫助甩肉，比起不吃高GI的麵包、馬鈴薯還要好。專家建議，可以補充富含多酚的食物比如黑巧克力和紫薯！ 詳全文 >

你一定聽過吃益生菌可以保健腸道健康的說法，甚至可能因此而改善便祕的困擾，但是，你可能不知道，吃對益生菌也能擊敗壞心情，提升快樂感！陽明大學益生菌研究中心主任蔡英傑博士研發全亞洲首支取得專利之… 詳全文 >