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《Cell Host & Microbe》刊登美國賓州大學(University of Pennsylvania)的研究，發現罹患克隆氏症(Crohn’s disease)的患者，其腸道微生… 詳全文 >

從出生到離世，無論健康或生病，一直在腸內陪著我們的就是「腸內細菌」。如字面所示，它們是住在腸子內的細菌，多數是住在大腸裡。種類超過1000種，數量多達1000兆個，重量約為1.5公斤左右。腸… 詳全文 >

「發酵」與「腐敗」。雖然看似毫無關係，對人體健康有益、受人喜愛等會帶來良好效果的是「發酵」。對健康有害、會產生不良氣味的稱為「腐敗」。引起發酵的代表性微生物是乳酸菌。乳酸菌會分解乳糖或蛋白質… 詳全文 >

荷蘭格羅寧根大學醫學中心最新研究發現，消化道內的細菌群會影響人的體重、血脂和膽固醇水準，進而影響心臟健康。研究人員宣稱，腸道菌群構成能解釋4%的高密度膽固醇水準差異，5%的體重差異和高達6%… 詳全文 >

除非你罹患的疾病禁止攝取纖維質，或剛動過重大腸道手術，否則強烈推薦使用高纖飲食。在美國，建議每人每天攝取二十至三十五克的纖維質。一般美國人平均只攝取十二至十八公克，或只有建議攝取量的一半。健… 詳全文 >

希望孩子長得「高人一等」，不只要營養均衡，可能還要順暢排便！台灣營養基金會調查發現，台灣約有高達42萬名學童有便祕困擾，這些便祕孩子的平均身高還比其他學童矮了3公分。事實上，營養不均衡也會影… 詳全文 >

你家的孩子今天「嗯嗯」了嗎？許多小朋友不愛吃蔬果，腸胃功能不佳，長期下來產生便祕困擾。另外，也有的孩子消化系統功能較弱，食物容易消化不良，經常出現脹氣現象。建議爸媽讓孩子適量飲用優酪乳，還可… 詳全文 >

馬桶蹲了半天，「嗯嗯」還是解不出來？除了均衡飲食、適度運動，也別忘了補充豐富的膳食纖維，促進腸道蠕動，排便才會順暢！許多上班族由於蔬果攝取不足，加上工作壓力大，很容易有便祕困擾。建議補充方便… 詳全文 >

現代人膳食纖維的攝取量快速減少，然而主宰免疫系統的腸內細菌，其食糧卻是膳食纖維，飲食中的膳食纖維攝取量降低，身體的腸內細菌也隨之減少，免疫力便跟著下降。腸內細菌減少可說是造成異位性皮膚炎等過… 詳全文 >

人體每天都會代謝許多廢物，無法代謝、積存人體的便是「毒」。最簡單的排毒法還是多吃蔬果，但是，針對腸道排毒，一般人卻存在不少常見疑惑。在新書《吃對食物清腸又排毒》中，聯合營養諮詢中心陳彥甫營養… 詳全文 >

你擔心黃麴毒素的危害，而不敢吃花生嗎？國外研究發現，適量攝取花生，可以促進腸道內益生菌的增長，有助於對抗大腸桿菌等致病壞菌。除此之外，花生營養豐富，還有助於穩定血糖、預防心血管疾病，只要遵守… 詳全文 >

經常脹氣、消化不良、排便不順嗎？腸道消化不良一直是許多人的困擾，「腸道照顧好，百病不來找！」所以，維護腸道的健康是很重要。腸道掌管營養的消化與吸收，日常生活中不妨攝取有助於消化好吸收的好食物 詳全文 >

減肥最開心的時期，就是剛開始體重下降比較快的時候，最痛苦的時期，就是遇到瓶頸期，教你4個方法，幫你解決減肥遇到瓶頸期的大問題。一般來說，減肥剛開始後1個月左右，按照節食運動的原則，廣大小夥伴… 詳全文 >

味噌湯素有「喝的點滴」之美譽，因此我認為味噌湯是一餐裡最重要的料理。味噌可以維持血管與腸道的整潔，所以我每天一定都要喝一碗味噌湯，家中也隨時都備有熟成三年以上的味噌。 詳全文 >