華人健康網

远离过敏，先做好肠道保健！肠道不仅是消化器官，也是人体最大的免疫器官，若能做好肠道保健工作，有助强化免疫系统，减少过敏的发作机率。如何才能吃出肠道健康？营养师建议，多补充儿茶素和姜黄素，有助提高细胞抗氧化力，正常启动肠道和全身的免疫系统。

肠道保健做得好！肥胖和过敏少报到

肠道健康与否，不单单决定于肠道内菌丛生态，其细胞的抗氧化力也是重要关键！赵函颖营养师表示，若肠道的细胞抗氧化力变差，免疫力随之下降，肠道的消化和代谢功能也会慢慢老化，容易便秘，宿便和废弃物在肠道内不断累积和发酵，引发慢性发炎反应，如此一来，肥胖和过敏也容易接踵而来。

保健肠道！植化素提升抗氧化力

若想提高肠道细胞的抗氧化力，绝对不能错过近年来备受讨论的营养明星—植化素。赵函颖营养师建议，适度补充姜黄素跟儿茶素。2011年《Biochemical Pharmacology（生化药物动力学）》期刊有关儿茶素的临床应用文献，指出儿茶素（特别是EGCG）有很强的抗氧化力，可以提高肠胃道细胞的抗氧化力，帮助修复受损的肠黏膜，促进肠道发挥正常代谢和顺畅排便的功能。

而姜黄素的抗氧化能力也很强，2010年《Annual Review of Nutrition（营养学的年度回顾）》刊物就提到，姜黄素能降低身体的慢性发炎反应，也能减少腹部肥胖机率。