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癌症關懷基金會營養師黃書宜提醒，這些市售年菜普遍有高熱量和糖油鹽添加量多的問題，吃多了會導致肥胖且可能增加罹癌風險，建議民眾利用新鮮天然的防癌好食材，如花椰菜、香菇等，自己在家動手做年菜，料… 詳全文 >

佛跳牆、炸雞腿、蘿蔔糕…過年美食吃不停，不僅容易發胖，也會增加罹癌的風險！國民健康署提醒，肥胖會提高乳癌、大腸癌、攝護腺癌和肝癌等癌症的發生機率，民眾要做好體重控制，年菜以天然新鮮的15類健… 詳全文 >

相信大家常聽到「代謝」這個字眼，例如新陳代謝、基礎代謝、代謝疾病、代謝症候群等，坊間甚至充斥者一大堆號稱能提升新陳代謝的產品。到底這些字眼在講些什麼？和我們體重或健康有什麼關聯？現在，就讓我… 詳全文 >

許多人在春節期間心情放鬆，年菜和零食吃不停，收假後往往有「過年肥」的現象。國民健康署提醒民眾，要維持健康體重不發胖，新的一年可從慎選健康低脂年菜開始；傳統年菜肥滋滋，若飲食毫不節制，9天後體… 詳全文 >

怕肥、怕血糖高，澱粉含量高的白飯、糙米、麵包、麵條、馬鈴薯、芋頭這些全穀根莖類食物是飲食地雷，最好能忌口，一定要少吃！」這是坊間常常流傳的說法。事實上，六大類食物如全穀根莖類、水果類、低脂乳… 詳全文 >

減肥不能光看體重計上的數字，要真正減到體脂肪不減到肌肉，才是真正的健康瘦。營養師劉汶章指出，要達到消滅體脂肪的目的，以往少吃多動的觀念錯了，必須要採取「多運動吃足夠」的原則，要運動也要吃進足… 詳全文 >

許多人吃火鍋愛配丸餃類，放進嘴巴前還要沾上厚厚一層沙茶醬，不知不覺就吃下過多卡路里和鈉，一連幾天吃下來，體型肥腫一大圈。洪若樸營養師建議，多攝取當季盛產的茼蒿，熱量低卻有高纖高鉀的特性，有助… 詳全文 >

很多人心中會有個疑惑「每逢秋冬，體重似乎比較容易胖！」，秋冬似乎是體重容易胖的季節，到底秋冬是否適合減肥呢？現在，就讓我們來探討秋冬減肥這個話題吧！ 詳全文 >

衛福部雙和醫院家醫科周碩渠醫師指出，脂肪肝的發生原因很多，包括長期酗酒、濫服藥物、營養過剩、營養不良、有糖尿病、肝炎、甲狀腺機能亢進、重度貧血、高脂血症、高膽固醇血症，都脫不了關係。避免脂肪… 詳全文 >

國民健康署邱淑媞署長表示，高血壓、高血糖、高血脂、抽菸、肥胖及不運動等因素，是心臟病主要危險因子；依據國民健康署追蹤調查研究顯示，高血壓、高血糖、高血脂病人，未來5年內發生心臟病的機率，是非… 詳全文 >

用餐時先吃蔬菜與肉類，竟讓糖尿病患的血糖與胰島素得到更好的控制。這樣簡單而免錢的小撇步，值得參考！ 詳全文 >

「觀察性研究」告訴我們，早餐不吃與晚上進食的族群往往比較肥胖。但這些研究受到混擾因子的影響，並不能用來證明晚食與肥胖的因果關係。反之，臨床試驗發現把澱粉轉換到晚上吃，讓肥胖的以色列警察減去更… 詳全文 >

巧克力，一個廣受大部分女性歡迎的食物，正因為喜歡，渴望吃，故會有眾多相關「傳說」出現，例如吃（黑）巧克力可以減肥，生理期吃巧克力不會胖；甚至提到巧克力有諸多營養，對健康有好處，所以可安心食用… 詳全文 >

英國倫敦瑪麗王后大學的最新研究指出，未來若能減少英國市售飲料及果汁中40%的含糖量超過五年，有望預防300,000例糖尿病病例的發生，並避免150萬人出現過重或肥胖的情形。 詳全文 >