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馬鈴薯，一個最常被誤認為屬於蔬菜類的食物它是美國青少年最常吃的「蔬菜」，青少年每天最常吃的蔬菜中有31.2%是馬鈴薯產品及相關製品（包括薯條與薯片）這是由美國路易斯安那州立大學針對13-18… 詳全文 >

開業女中醫師李郁佳指出，寒風冷冽，冬天想要減重似乎是「不可能的任務」。中醫師提醒，肥胖多由飲食過量或運動過少所致，「少吃、多動」是減重基本功，建議平日應多喝健脾利水茶飲幫助消脂，不僅可除去水… 詳全文 >

身體於靜止時的姿勢會影響健康。這是澳洲的一份研究結果。研究人員針對900名結腸癌患者與1000名健康的對照組，進行比較。科學家建立了資料庫，收集了這些研究對象的飲食習慣、運動習慣與職業等資訊… 詳全文 >

肥胖給身體帶來的危害可真是無遠弗屆呀！糖尿病、心血管疾病…等多種慢性病外，它與缺鐵性貧血之間也可能有著深刻的關聯性存在。 詳全文 >

不知道各位是否也有上述困擾呢？其實這種「類中年肥」的情形，不只發生在四十歲以後；現在許多年過三十歲的人，也漸漸感受到「初老肥胖」的危機。而唯一的辦法就是「提高身體的基礎代謝率」，讓自己成為易… 詳全文 >

過去認為性格，行為，肥胖或整形等，都不會改寫一個人的基因，後代仍會依照基因密碼表現，近來愈來愈多研究透過動物實驗發現，後天造成的改變可能跟基因一樣可以遺傳給後代。 詳全文 >

大多數的肥胖的人都想找快速減肥的方法，就跟秦始皇找長生不老的仙丹一樣… 徐福一去不回呀，根本就找不到呀！肥胖的根本原因不單只是吃太多，得再考量活動量才行，而這也是節食減肥失敗率超高的根本原因… 詳全文 >

除了控制飲食，糖尿病患還能怎麼做？國外研究發現，減少1公克的脂肪，就能改善糖尿病；但關鍵在於，這1公克的脂肪必須來自胰臟。研究員指出，甩掉多餘的胰臟脂肪，有助使胰臟功能恢復正常，可以改善糖尿… 詳全文 >

最近特別容易感覺疲勞、忘東忘西？可能是「碘」長期攝取不足所致！碘，是人體必需營養素，長期缺乏易造成疲勞、記憶力差、代謝慢和變胖等，但是國人尿碘濃度偏低比率高達51.2％。為了讓國人健康多一「… 詳全文 >

近來天氣冷，許多人總是控制不住食慾，才剛吃完麻辣鍋，馬上又猛嗑冰淇淋或鹹酥雞，無形中熱量攝取太多，一個冬天吃下來，不胖也難！對此，農糧署和名廚陳麒文老師共同推出熱量比鍋物更低、飽足感比麵食更… 詳全文 >

《Cell Metabolism》刊登澳洲雪梨大學(University of Sydney)的研究，以12年的大鼠實驗，驗證祖先營養不足，是否增加子代肥胖、第二型糖尿病(Type 2 Di… 詳全文 >

你知道嗎？疝氣可能與遺傳有關，一旦發生只能透過手術改善。台中林新醫院一般外科醫師黃啟瑜醫師提醒抽菸、肥胖或便祕等不健康的生活習慣和型態，都可能引發疝氣，特別是男性疝氣為女性的12倍，呼籲做好… 詳全文 >

減肥期間能吃糖嗎？甜蜜的糖能夠帶給人味蕾的享受，還能為人體補充能量。減肥期間需要適量攝取糖分，但是不宜多。攝取過多糖分不僅會導致肥胖還會引起諸多疾病。 詳全文 >

充分咀嚼食物，好處多多，除了幫助牙齒長得漂亮，還能預防肥胖。充分咀嚼可以促進下顎發育、改善齒列，這些優點眾所皆知，不過還有個額外的好處，就是預防肥胖。只要充分咀嚼，肌肉與齒根膜的運動會變成一… 詳全文 >