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最近特别容易感觉疲劳、忘东忘西？可能是“碘”长期摄取不足所致！碘，是人体必需营养素，长期缺乏易造成疲劳、记忆力差、代谢慢和变胖等，但是台湾人尿碘浓度偏低比率高达51.2％。为了让台湾人健康多一“碘”，台湾食品药物管理署预告提高食盐的碘添加浓度，台湾“国健署”也提供5个要诀，让民众聪明补碘。

碘是人體必需營養素，長期缺乏易造成疲勞、記憶力差、代謝慢和變胖，而碘鹽是最方便民眾攝取碘的方式之一。

尿碘浓度低于WHO标准　逾半数台湾人碘摄取轻微不足

根据台湾“国健署”台湾民众营养健康状况变迁调查尿碘分析计划结果显示，2013年台湾人6岁以上人口尿液碘浓度中位数为99微克/升，经加权校正，有51.2％台湾人尿液碘浓度低于世界卫生组织所建议尿碘浓度中位数下限100微克/升，显示台湾人碘摄取已呈现轻微不足的现象。

缺碘问题大！变笨、变胖又易不孕

台湾“国健署”署长邱淑媞表示，碘是维持甲状腺功能的必需营养素，甲状腺分泌的甲状腺素，可促进身体代谢及组织生长，缺乏时容易觉得疲倦、怕冷、甲状腺肿大，及造成心智功能障碍，也会因为代谢变慢容易变胖。

孩童与青少年若长期缺碘，会有智能低下、体型矮小等身体，以及心智发展迟缓的问题；成人则会造成心智功能受损，如记忆力差、智力减退、反应迟钝等；女性长期缺乏亦可能影响内分泌平衡，造成月经紊乱及不孕。其中影响最大的是神经系统还在发育中的胎儿和新生儿，可能造成孕妇流产、死胎、胎儿先天性畸形、死亡率增加，以及新生儿呆小症、智商和认知功能发展迟缓等。

健康多一“碘”！5要领聪明吃

补碘，一点都不困难，只要饮食方式正确！台湾“国健署”提供补碘的5个Tips，让民众聪明健康多一“碘”！其中，食品药物管理署也预告调升食用盐的碘化钾，及碘酸钾浓度，从现行12至20毫克/公斤，调升至20至33毫克/公斤，若外界在预告期60天内没有太大意见，新制最快于明105年初上路，不过，此制度不具强制性，食盐业者可选择是否添加，若要加碘就要达到限量标准。