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中華料理的基本菜色青江菜,原產地是中國的華中、華南地區。它含豐富的維生素C、β- 胡蘿蔔素等維生素、鐵、鈣、磷等礦物質成分及膳食纖維。 詳全文 >
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為了減重,不惜每天都忍受飢餓嗎?即使吃的很少,體重卻還是居高不下?減重專家提醒,斷食或節食的飲食方式,不僅對於減重效果不大,還會有維生素、每日六大營養素攝取不足的疑慮,反而對減重效果不利。 詳全文 >
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嘴破不是病,但痛起來卻讓人直抓狂!營養素攝取不足或過度消耗,都可能造成免疫力下降,影響口腔黏膜細胞的健康,導致口瘡,也就是俗稱的「嘴破」。對於習慣性嘴破的人,中國醫藥大學營養系營養師陳禹樺建… 詳全文 >
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你今天吃堅果了嗎?相信大多數人都曾聽過堅果的好處,但你知道小小的一顆堅果蘊藏著相當豐富的營養成分嗎?堅果中不僅含有大量對人體有益的不飽和脂肪、維生素E、膳食纖維,還有維持人體運作不可或缺的鎂… 詳全文 >
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保護腸道健康,均衡飲食習慣很重要,特別是腸胃不適的人,除應慎選食物外,適度補充維生素飲食,也對腸道健康更有加分效果。營養師洪若樸提醒,腸胃不好時,飲食應以溫和為最高原則,必須避免刺激和油膩的… 詳全文 >
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一般來說,水腫可分為「生理性」及「病理性」2大類。生理性水腫主要是由飲食太鹹、缺乏運動等因素所造成。鹽分過高的飲食,會降低腎臟分泌尿液的功能,使體液過度蓄積而形成水腫;而長期站立或坐著工作,… 詳全文 >
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中醫認為肝藏血、腎藏精、精血足則毛髮旺盛,過度勞累或罹患慢性疾病,如貧血、胃腸疾病、糖尿病、腎臟病、遭受紫外線傷害、化學性物質的刺激等,皆會導致頭髮乾枯、提早變白及容易掉髮。 詳全文 >
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超級市場裏滿是減肥瘦身蔬果,當季盛產時的蔬果擁有最多的維生素和植物性營養素,趁著旺季好好大快朵頤一番吧! 詳全文 >
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富含維生素的甜椒是彩色食物中的代表,含有大量的維生素、鈣質和抗氧化物質,博得了維生素寶庫之美名。 詳全文 >
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在享受陽光的同時,防曬工作也不能少,若等到斑點生成,再來處理,效果將大打折扣。專家建議民眾,在夏日來臨前,就應調整自身的飲食、生活習慣,多攝取蔬果、水份,從體內幫肌膚做好防護,更有助於減少夏… 詳全文 >
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男女在床上做愛做的事,應該是浪漫又性福的美事,但是偏偏在緊要關頭時,卻出現男方那話兒硬不起來,有損雄風的糗狀,到底哪裡出問題,才會導致「小弟弟」軟趴趴的不給力?不妨先調整日常生活習慣,尤其是… 詳全文 >
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一個人如果出現持續性的掉髮,即連續3—6個月,應該先去專科醫院就診,讓醫生確定掉髮的原因。而對於排除了因疾病導致掉髮的可能,日常生活中我們可以通過進食有助於預防掉髮的食物,從而有效地減少掉髮… 詳全文 >
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台灣學童近視人口比例高居世界前幾名,說明兒童的視力保健不能等。加上現代人手一支智慧型手機,有時為了安撫小孩,家長乾脆用手機當轉移注意力的方式,反而因此傷害了小寶寶們的眼睛健康。要鞏固好的眼睛… 詳全文 >
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要讓靈魂之窗明亮,除了培養良好用眼習慣與護眼按摩,也需要供給眼睛足夠的養分。若營養不良,也可能引起近視或是視力減退。在日常飲食上,可以特別攝取含有類胡蘿蔔素(Carotenoids)、花青素… 詳全文 >
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眾所周知,維生素對於女性容顏不可取代的作用。而各類水果中所含的維生素,更是女性美容和促進脂肪新陳代謝最好的營養來源。若民眾希望能健康瘦身、擁有好氣色,在日常飲食中不可缺少以下4種維生素。 詳全文 >