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許多人常會認為，吃宵夜、太晚進食會「傷胃」、「讓胃無法休息」，甚至是引發胃癌的罪魁禍首。就連不少新聞報導中也常出現，「上班族常年加班吃宵夜患胃癌」這類的標題，但真是這麼一回事嗎？北京大學腫瘤… 詳全文 >

燕麥不僅是懶人料理的食材首選，更有著許多營養素和功效，其中又以高膳食纖維含量著名，每100公克含有8.5克，是同等重量地瓜的3.5倍，白米的12.1倍，每天來一碗可以補上台灣人最缺乏的膳食纖… 詳全文 >

許多上班族每天一早都要喝一杯咖啡提神，但是，也有的人喝咖啡卻仍然愛睏。到底應該怎麼聰明喝咖啡，才能提神醒腦，並且喝出健康好處來？除了咖啡以外，還有哪一些食物也有讓人精神振奮的好處？營養師高敏… 詳全文 >

用微波爐也可以製作什錦榖麥，不同的材料用微波爐加熱的時間也不一樣，所以要分別加熱，最後再攪拌混合。材料有，燕麥片120g、麩皮麵粉20g、核桃30g、杏仁薄片20g、葡萄乾30g、水1大匙、… 詳全文 >

什錦榖麥的膳食纖維非常多，容易缺乏的鐵質或鈣質含量也很豐富，可說是營養均衡度相當理想的早餐。自己製作的什錦榖麥熱量低、飽腹感佳，也是其魅力所在。 詳全文 >

什錦榖麥的主要材料燕麥片當中，充滿了我們目前飲食生活中容易缺乏的營養素，尤其膳食纖維的含量大約是白米的19倍！讓腸道變乾淨的燕麥片，其祕密到底是—？ 詳全文 >

每次演講有關小孩健康的議題時，免不了會有媽媽們問我這樣的問題！媽媽們是否也有過類似的困擾呢？小孩下課回家，或者假日下午常常吵著說肚子餓，但又不想讓小孩子吃蛋糕、洋芋片等高熱量點心，可是怎樣的… 詳全文 >

減重大作戰，吃麥片就對了！？麥片因含有豐富的膳食纖維，被許多人視為對抗肥胖的超級食材，早餐加牛奶泡一杯來喝，下午肚子餓時也來一份。但是，吃麥片真的能幫助減重嗎？聖馬爾定醫院營養師尤偉銘提醒，… 詳全文 >

朋友TU很愛米的味道，只要成分是以糙米為主的點心，她都能從米香猜出來。這款樸實的食譜，加一點點的甜就能襯托出糙米的香氣，咬起來喀滋喀滋的，相當的乾脆。 詳全文 >

高膽固醇會增加代謝症候群和心血管疾病的風險，因此，許多人一發現自己或家人有膽固醇偏高或超標的情況，就會上網搜尋或向醫護人員詢問：「吃什麼卡好？」千禧之愛健康基金會營養師邱詩涵提醒，吃燕麥、深… 詳全文 >

每當生理期，女孩們會流失大量的經血和營養素，身體因此變得較虛弱、臉色蒼白，讓整個人看起來無精打采。想要在生理期充滿活力、擁有好心情嗎？營養師大推這杯由豆漿、燕麥、堅果製備而成的「豆穀漿精力湯… 詳全文 >

天氣又悶又熱，做什麼事情都提不起勁，只想賴在床上放空吹冷氣嗎？除了靠意志力努力叫自己打起精神外，有沒有能提神的好方法呢？當然有，快來偷學營養師的提神飲食法，只要吃這5種食物，一整天都能充滿活… 詳全文 >

「功能性便祕」是許多現代人常有的生活習慣病，尤其以女性比例較高。所謂「功能性便祕」是指在沒有特定疾病下引起之便祕。原因多半不明，可能與本身腸道蠕動緩慢、壓力過大、不良之生活作息（如無法養成固… 詳全文 >

美食吃太多，不但便祕，腰圍也胖了一大圈，就算事後恢復正常清淡的飲食，體重還是屹立不搖，吃燕麥可以更快瘦？洪若樸營養師表示，燕麥有4大營養武器，巧妙融入日常飲食中，攻克肥胖和便祕更給力！ 詳全文 >