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你今天吃早餐了吗？“来不及”、“没时间”、“懒得吃”，上述没吃早餐的原因中，你属于哪一种呢？根据2018年一份针对亚太区各地进行的“健康早餐大调查”就发现，有将近1/4的台湾人没有吃早餐的习惯。对此，营养师提醒，小心长期习惯省略早餐，不只会让人体代谢机能越变越差，更可能因此埋下3大健康隐忧！

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不吃早餐会变胖？营养师解析现阶段研究数据，答案是…

相信多数人一定都听过：“早餐要吃的像国王、午餐吃的像王子、晚餐吃的像乞丐”，以及“要想身体好，早餐要吃饱”的说法。因此，许多民众会将早餐视为开启人体一天活力泉源的关键！但也有不少人认为，只要掌握均衡饮食的原则，漏掉早餐一餐应该没有太大的关系。到底吃或不吃早餐，对于人体健康有哪些影响呢？

程涵宇营养师表示，“人体有没有吃早餐的必要”这个问题，其实自古以来一直都是医学界、营养学界，不断研究、探讨的重要课题。其中，吃早餐与否和肥胖间的关联性，更是许多学者、民众迫切希望知道答案的议题。过去就曾有研究指出，不吃早餐的人在白天会吃进更多零食，导致一整天摄取更多的热量。

然而，综观目前可见的研究资料却发现，并非所有文献资料都支持不吃早餐＝会变肥的说法。事实上，目前针对此一问题，现阶段的研究结果相当分歧，举凡：不吃早餐会变胖、体重不变，甚至摄取总热量比较少的研究数据都有。因此，截至今日为止尚无定论，也没有一个肯定的答案。