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前陣子營養師參加了一場節目錄影，女明星們分享了自己的消暑夢幻聖品，並現場製作給大家品嚐。其中美麗的孕媽咪何妤玟分享的綠花椰菜芭樂飲被大家質疑花椰菜到底能不能生吃？高瑞敏營養師在這邊為大家解惑… 詳全文 >

提到抗癌偏方，可說是琳瑯滿目，其中網路傳言「喝紅蘿蔔汁可以抗癌」，到底真相如何？是真養生？還是真搏命？日本權威醫學博士川嶋朗表示，根據國外研究指出，拼命喝紅蘿蔔汁恐防癌不成，反而會令人擔心恐… 詳全文 >

不只能美白，補充褪黑激素也幫助改善睡眠、防癌抗癌！大千綜合醫院營養師王淳儀表示，褪黑激素有兩大主要原料，一是色胺酸，二是維生素B6，民眾依據每日飲食指南的原則，均衡攝取足量的全穀類、豆類和堅… 詳全文 >

因為這幾年養生抗癌的風氣越來越盛行，包含健康飲食、保健食品等，常常都強調有抗癌效果，真是如此嗎！藉由此議題，讓我們來探討看看吃、預防和治療的一些議題。 詳全文 >

不管是味道濃郁的印度咖哩、帶有甜味的日式咖哩，還是味道辛辣的泰式咖哩，都有各自的擁戴者，咖哩除了好吃外，網路還流傳：「吃咖哩有防失智、抗發炎、抗癌等功效」咖哩真的有如此多的神效？讓營養師陳怡… 詳全文 >

「吃維生素B17，可以抗癌」，在網路上廣為流傳，引發許多議論。在《華人健康網》5914呼叫醫師中，有網友提問：「食用大量維生素B17，能抗癌嗎？」趙順榮藥師表示，維生素B17不僅無法治療癌症… 詳全文 >

放化療後的營養補充，是決定癌友抗癌之路是否順利重要關鍵！但療程帶來的口腔及腸胃道粘膜受損等副作用，卻讓癌友飽受吞嚥困難之苦，甚至影響其進食意願。蘇妍臣營養師表示，想要改善癌友們食慾不振的問題… 詳全文 >

看著罹癌親友飽受放化療副作用之苦，虛弱、疲憊的樣子，實在讓人好心疼！台灣癌症基金會營養師鄭欣宜表示，想要讓抗癌之路更順利，透過正確飲食補充5大營養素，來增加體力、免疫力是首要關鍵。另外還分享… 詳全文 >

許多人都知道，想要降血壓，可以多吃芹菜，但是，芹菜哪一個部位的營養素較高？是該吃葉？還是吃莖？中醫師陳旺全表示，春天可多食用芹菜，有利尿、降血壓等效果；令人感到意外的是，芹菜葉竟然 詳全文 >

你的身體「發炎」了嗎？不是只有受傷才會發炎，長期累積疲勞、壓力、睡眠不足，也會導致身體「慢性發炎」，容易引發或加重過敏、青春痘、腸胃不適、免疫力不足等狀況。美國健康網站《Prevention… 詳全文 >

「花椰菜抗癌」的說法大家早已耳熟能詳，包含抗乳癌、抗腸癌、抗口腔癌都有相關研究，卻很少針對「肝癌」進行探討。別以為只有喝酒容易引發肝癌，無論胖子還是瘦子都常見的脂肪肝，也是肝癌的危險因子之一… 詳全文 >

「營養師！我媽媽要做化療啦，已經瘦了20公斤，人家說吃這個很好！營養師，幫我看看這個有沒有效啦！」這是化療營養諮詢時，十分常見的飲食Q&A。面對體重已經減輕的患者，「怎麼吃」絶對是刻不容緩的… 詳全文 >

台灣婦癌醫學會屠乃方理事長表示，卵巢癌有「沉默殺手」之稱，主要是因為高復發、低存活，且發現率低等原因所致。在女性癌症死亡率中排名第8位；早期卵巢癌可能毫無症狀，或常以腹脹、腹痛、便秘、腹瀉、… 詳全文 >

花椰菜向來是防癌的明星蔬菜，現在還有研究證實，也是唾手可得的抗癌好物！美國研究發現，花椰菜和其他十字花科蔬菜當中的成分「蘿蔔硫素」，有助減緩乳癌細胞的生長，針對癌症初期的效果更好。國內營養師… 詳全文 >