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日本人認為，美味啤酒在5至6度為最佳的飲用溫度，不夠冰還不好喝。日前有一則網路謠言指出「啤酒冰過以後會變成鹼性水，而且喝啤酒能促進血液循環，有助於心血管疾病，甚至還能抗癌」，助興的啤酒真的有… 詳全文 >

看著罹癌的家人吃不好也睡不好，實在好心疼！抗癌已經夠辛苦，加上全身疲勞而影響生活，到底該怎麼辦？營養師指出，蛋白質可以補充體力，建議多補充黃豆、瘦肉、魚類，而鈣質有助放鬆肌肉、舒緩緊張情緒，… 詳全文 >

口渴時來一杯帶有果酸味的檸檬水，不僅能補水，網路更盛傳：「檸檬含有豐富的抗氧化物質維生素C，因此常喝檸檬水有抗癌、抗老、美白的效果。」但檸檬水真的有如此神奇效果嗎？讓營養師來破解。讓彰化秀傳… 詳全文 >

抗癌已經不容易，如果同時又有糖尿病，到底該怎麼吃？臨床上就有1位被診斷罹患乳癌的蘇小姐，本身又有10年的糖尿病史，擔心為了補充營養「吃太好」，會導致血糖飆高。營養師鄭欣宜建議，以高蛋白質食物… 詳全文 >

加拿大滑鐵盧大學的研究發現一種新的分子，能抑制癌細胞生長，卻不會傷害到正常細胞。作者將人類的子宮頸癌、乳癌、卵巢癌與肺癌細胞移植到小鼠身上，利用飛秒時間解析雷射光譜即時追蹤一種名為非鉑系鹵化… 詳全文 >

綠花椰一直是防癌、抗癌的明星蔬菜，相關研究不勝枚舉。最近，國外又有一項研究發現，包含綠花椰在內的十字花科蔬菜，因為含有蘿蔔硫素，有助對抗大腸癌。此外，其他研究還顯示，蘿蔔硫素可以改變人體基因… 詳全文 >

中醫典籍認為金針花有清熱、消腫的作用，近代營養學則發現金針花高纖有助排便，且富含多種抗氧化成分和多醣體，有助預防女性乳癌，抑制癌細胞增殖，周宗翰中醫師建議平常多吃些金針花，搭配木耳或香菇，保… 詳全文 >

《Cell》刊登英國惠康基金會(Wellcome Trust)的研究， 將20位匿名的大腸癌患者所捐增的癌細胞，個別培養在特殊的3D生長基質中，使細胞長成類似病人的腸道癌組織，經比對後發現8… 詳全文 >

臨床發現許多癌友因為營養缺乏，造成免疫力低下，身體失去打敗癌細胞的戰將，因此反被癌細胞吞噬。大千綜合醫院營養師溫昭銘建議，癌友平常可多吃可增強免疫力的食材，建立良好的健康基礎，戰勝癌症，指日… 詳全文 >

面對冷冰冰的治療儀器，許多癌友特別會有孤單感，在接受治療時，度秒如日。為了提升癌症病患更有效的放射線治療，台中童綜合醫院引進新放射手術系統「標靶真光刀」，不僅可提高治療精準度和縮短治療時間，… 詳全文 >

花椰菜還有抗癌、防癌的功效。在德國生物學家科赫發現結核菌前後，肺結核曾有大流行，歐洲人便用花椰菜汁製成治療咳喘的藥物，便宜而有效，稱為「窮人的醫生」。 詳全文 >

秋季養心、補氣補血，自然有好氣色，紅色食物最適當。番茄所含的番茄紅素，有很強的抗氧化功效，可以有效防止自由基。研究指出，番茄中的茄紅素和維生素一起作用，可以降低罹患癌症的機率， 詳全文 >

高麗菜中含有豐富的膳食纖維，熱量低有飽足感，可提升腸胃功能。高麗菜又稱作「甘藍」，主要分為普通甘藍、縮葉甘藍、紫色甘藍。高山的高麗菜，吃起來特別清甜，是因為生長過程中氣候溫差大，使高麗菜的細… 詳全文 >

綠茶是一種未經發酵的茶，因未經發酵，所以保留了許多鮮葉的天然物質，含有較多的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡因、胺基酸、維生素等。 詳全文 >