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“营养师！我妈妈要做化疗啦，已经瘦了20公斤，人家说吃这个很好！营养师，帮我看看这个有没有效啦！”这是化疗营养咨询时，十分常见的饮食Q&A。面对体重已经减轻的患者，“怎么吃”絶对是刻不容缓的课题。因此，笔者将分析市售常见的癌症补充品，让大家可以在选购各类化疗补充品前，有正确的营养观念。

那要怎么分析化疗补充品呢？笔者将以化放疗时营养补充的优先及重要性，分为四大种类，愈排序在前的，对身体所需要的迫切度也就愈大，因此，这篇将是亲友想选购化疗补充品时，一定不能漏看以下的文章。好了！话不多说，就来看本篇的“癌症营养品四破解”吧！

第一类、热量及蛋白质补充品。

解释：

在说明此类之前，必须强调是，“热量及蛋白质是营养补充的根本”。若是已经发生体重明显减轻，首当考虑的因素一定时“热量及蛋白质是否补充足够？”。否则补错了营养，不仅瘦了荷包，更在化放疗时减了最重要的健康。

分辨方法：

若是消费者购买真想购买时，常会发现市售的“高蛋白配方”，通常有分为“高蛋白营养品”及“高蛋白粉”，搞得大家满头雾水，如果此时和店员发问，多数的店员也说不出个所以然。为何“高蛋白配方”又会分类“高蛋白营养品”及“高蛋白粉”？这二类差别在“热量”。“高蛋白营养品”代表有足够的热量和较高比例的蛋白质；而“高蛋白粉”意味着只补充蛋白质，但提供的热量相较就少很多。

那究竟要怎么购买到同时可适合的营养品？笔者教您三个小步骤，让您买营养品不求人。

步骤一、看营养标示。在拿起商品前，先别冲动的就想冲去付款，而是帮瓶子转个身，帮助您选择您所真正需要的产品。

步骤二、计算比值。每单位提供的热量除以冲泡（或罐装）的水量，来计算比值。对于食欲不振、体重下降的患者，会建议以比值“１”为基准，比值愈高愈好。

步骤三、查阅营养品之蛋白质含量。标示中的“蛋白质”含量，以7公克为一单位，高蛋白配方至少要有1.5个单位（约10.5公克），才算得上名副其实的“高蛋白配方”哦！

结论：

请记得，面对已经发生体重减轻的患者，首当其冲的课题，絶对是“热量及蛋白质是否补充足够？”。否则，当我们用爱和金钱，购买了一堆昂贵的补充品，却不是病患身体最急需的营养素，反而适得其反，得不偿失。