1 2018/11/19 下午 02:31:01

放化疗好虚弱?抗癌一日食谱营养满分

——【化療這樣補營養】專題

(關鍵字: 化療 , 抗癌 , 食譜 , 鄭欣宜 , 虛弱

看着罹癌亲友饱受放化疗副作用之苦,吃不好、睡不好,虚弱的样子,实在让人好心疼!难道就没有办法改善吗?营养师表示,想要让抗癌之路更顺利,透过正确饮食补充5大营养素,来增加体力、免疫力是首要关键。另外还分享一套兼顾营养与美味的“抗癌一日食谱”提供给大家参考。

抗癌首重维持体力!摄取充足热量是关键

台湾癌症基金会郑欣宜营养师表示,为了维持足够的体力、免疫力,抗癌期间,癌友有充足的营养补充非常重要。事实上,为避免体重减轻、组织耗损或如恶病质发生,加强修补身体组织,癌友们在热量的需求上,相对比正常人来得较高。

一般来说,成人癌友在进行放化疗过程期间,每公斤体重每日至少需要35大卡热量,才能供给足够的养分。举例来说,60公斤的成年男性,每天应摄取2100大卡的热量才足够。

癌友补营养有学问!5大营养素不可少

除了总热量摄取需大幅增加外,郑欣宜营养师提到,想要成功改善虚弱疲劳的问题,下列5大营养素的补充更是不可或缺:

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