1 2016/4/18 下午 02:08:17

化疗吞咽困难 勾芡、拌汤汁Hold住6原则

——【化療這樣補營養】專題

(關鍵字: 料理 , 食慾不振 , 鄭欣宜 , 吞嚥困難 , 放化療

癌症病人及家属,常为了治疗期间的饮食问题,而伤透脑筋!尤其是头颈癌患者、因放化疗副作用而导致吞咽困难的癌友们,在营养补充上更是困难重重。营养师表示,只要在日常生活中谨记6大进食原则,克服吞咽障碍,再也不是难事!

吞咽困难别轻忽!严重恐害营养不良

台湾癌症基金会郑欣宜营养师表示,所谓吞咽困难,指的是人体因口腔、咽喉,或食道结构、功能缺失,而出现吞咽机转异常,无法如常人般吞咽食物的症状。主要多发生于因肿瘤阻塞,或放射治疗、化学治疗,所引起的口腔表皮破损、发炎者身上。

其中,又以头颈部癌症患者症状最为显著,严重恐怕导致其摄食量不足、营养缺乏、体重减轻,加速癌症恶病质(6个月内体重下降10%,且合并活动力下降、倦怠无力、嗜睡、贫血等症状)的发生,不可不慎!

放化疗吞咽困难该怎么吃?营养师授6进食原则

郑欣宜营养师指出,其实想要避免上述情况并不难,只要在日常生活饮食中,谨记下列6大进食原则,进行适度的营养补充,改善吞咽困难问题并不难!

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