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「紅豆豆漿」的材料有黃豆1杯、紅豆1／2杯、黑糖適量。

原则5：含水量高不干涩

选用含水量高的食物，或是于食物中拌入汤汁来帮助吞咽，例如：羹饭、面线糊也是另一种料理选择。

原则6：刺激辛辣不要碰

避免食用高温、辛辣、含酒精成分、酸性及坚硬之食物，以防对口腔黏膜组织带来更大的刺激，甚至加剧发炎反应。

6大进食原则这样活用！营养师教2私房营养食谱

除了分享6大进食原则外，为避免癌症病友因吞咽困难，而不愿进食、营养摄取不足，对癌症治疗效果带来影响；郑欣宜营养师特别设计以下好吞咽，且兼顾营养美味，咸甜各一的“三文鱼巧达浓汤”、“红豆豆浆”料理，提供给大家参考，希望藉此提升癌友们的进食意愿：

★红豆豆浆

材料：

黄豆1杯、红豆1／2杯、黑糖适量。

做法：

1.将黄豆、红豆洗净泡水1小时。

2.将上述材料放入电饭锅蒸熟。

3.接着将材料放进豆浆机中，加入适量的水熬煮，

4.起锅前依个人口味加入适量黑糖调味即可。