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營養豐富的酪梨,除了富含膳食纖維、健康油脂,還含有豐富的植化素,能幫助身體抗氧化。原來酪梨還可以吃鹹的!快來試試看李芷薇營養師分享簡單的「酪梨烤蛋」、營養滿分的「酪梨紅藜麵」,創意吃酪梨好健… 詳全文 >
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想要減肥成功,不妨選擇食用低卡食材,以及攝取具有燃燒脂肪、促進代謝的食物。以下推薦4款營養減肥食譜,分別針對控制體內油脂、排清體內毒素,並進行五臟調理。在中醫裡,冬瓜有排毒利尿、清熱解毒和降… 詳全文 >
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火龍果營養豐富,富含鐵質、花青素、甜菜紅素、膳食纖維,其成分85%是水,所以熱量較低,每100公克僅50大卡,火龍果豐富的果膠,還可以幫助身體排毒,對於想要減重的朋友,火龍果可是超級好夥伴!… 詳全文 >
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大便不通,心事重重,便祕的時候該怎麼辦?吃什麼才能有助排便順暢?推薦下面7款超級有效的治便祕減肥食譜,製作方法簡單,而且美味,有便祕問題的人,不妨趕快學習製作吧。香蕉粥助清熱潤腸通便… 詳全文 >
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濃湯是我們家固定排班要出場的湯品型態,特別是當我煮西式料理時。濃湯雖然看起來很像在餐廳才喝得到,但其實製作的邏輯非常簡單,抓到概念後,你就可以輕鬆在家變化出不同口味。 詳全文 >
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如果只有大人,吃市售的食品或是外食就能果腹,但是家中有幼小的孩子就不能這樣了。過了吃副食品階段,看起來好像可以跟大人吃一樣的食物,可是幼兒時期的咀嚼能力、消化系統還不夠發達。軟硬度、大小、鹹… 詳全文 >
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身心都在快速成長的幼兒時期,每日飲食的內容物就很重要了。但是說真的,光是照顧幼兒就忙得不可開交,若還要做飯,實在很辛苦。即使只有一點點也好,我想要讓這樣每天努力育兒的爸爸媽媽們輕鬆一點,因此… 詳全文 >
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健身前後的營養補充品,來試試蛋白粉和燕麥片做的燕麥球!因為沒有添加多餘的東西,所以安心&美味。只要加入甜味,就會更有吃甜點的感覺。如果要加入蜂蜜,請稍微減少豆漿的用量來調整硬度。 詳全文 >
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在新書《林姓主婦的家務事4:一條龍餐桌,從家庭料理到副食品》中除了收錄林姓主婦研發一系列省時省力、大人小孩都愛吃的一條龍料理食譜外,更透過一路走來兩寶副食品的經驗分享,和新手爸媽和二寶家庭一… 詳全文 >
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蛋白粉和脆穀片吃起來不會很甜,因為蛋白粉的味道很淡,所以能夠變換成各種口味。在拍攝現場大受好評。若再搭配上堅果,更是讓人一吃著迷∼! 詳全文 >
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燕麥做的瑪格麗特薄脆披薩吃過嗎?燕麥片因為GI值低,所以不會讓血糖值一下子飆高。而且膳食纖維豐富又有飽足感,是我非常推薦的食材。 詳全文 >
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零失敗減醣食譜又來了!這些菜除了給孩子們做便當,也是我家餐桌的日常菜色。沒有功夫菜,每一道都是食材易取得、使用家中現有調味料、步驟簡單不繁複、口味也得到先生兒子們認同的簡單食譜。希望它們也能… 詳全文 >
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使用甜美多汁的新鮮木瓜,製作出香氣豐郁的冰淇淋。建議選用已經熟透的木瓜,增加冰淇淋的濃厚口感,美味度不同凡響。再加上食材的挑選也很單純,非常適合手工甜點的初學者來嘗試製作。 詳全文 >
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零失敗減醣食譜中,這道菜是孩子們保證喜歡的口味,除了帶便當,更可以當一鍋解決一餐的燴飯。不想吃米飯時,可搭配豆腐飯降低澱粉的攝取量。 詳全文 >
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我研製了這份做法簡單的自製冰淇淋食譜,不僅對健康無負擔,而且只需要一般的保鮮盒和微波爐就可以輕鬆製作。不只在日本相當受歡迎,在世界各國也擁有超高人氣的抹茶風味冰淇淋。就像是直接將馥郁清香的抹… 詳全文 >