專題報導 - 【安全這樣補】專題

牛羊豬分不清?3招防重組肉下肚

牛羊豬分不清?3招防重組肉下肚

進補吃肉最能滿足食慾,但是,你是否擔心把「重組肉」也吃下肚?中國文化大學推廣教育部兼任講師陳俊成表示,過度食用重組肉品,恐將大量磷酸鹽、血漿蛋白等黏著劑添加物吃下肚,造成身體負擔。想要防範購買到重組肉,應謹記「… 詳全文

豆腐摻工業石膏?3招辨火鍋料真假
要補不要毒!防中藥重金屬4妙招

專題報導 - 【冬季燃脂】專題

燃脂好拍檔!荷葉高纖果汁消水腫

燃脂好拍檔!荷葉高纖果汁消水腫

高纖果汁有助減重,再混搭傳統中藥,竟然可以形成燃脂的絕妙好拍檔!陳玫妃中醫師表示,芭樂、番茄、蘋果、鳳梨等高纖水果,原本即有助促進代謝,不妨再巧搭有助潤腸、利尿消水腫的荷葉、決明子、益母草等中藥材,自製一杯「荷… 詳全文

高效燃脂!4脂肪爆破術助減重
「B」走肥油!3食物增代謝助燃脂

專題報導 - 【抗癌新明星】專題

「淨腸草」蕎麥 含芸香苷助抗癌

「淨腸草」蕎麥 含芸香苷助抗癌

蕎麥種子素有「淨腸草」美名,磨成粉可以製成日本美食中常見的「蕎麥麵」。蕎麥含有豐富的膳食纖維,有助排便,其實蕎麥也有淨化血管的功能,可以預防如高血脂、心血管疾病。更有國外最新研究顯示,蕎麥具有抗癌因子「芸香苷」… 詳全文

粗食養生首選黑麥 助減肥又抗癌
海帶是海上之蔬 含褐藻醣膠能抗癌

專題報導 - 【冬季排毒祕訣】專題

神仙也瘋山藥!補充黏液蛋白抗肥胖

神仙也瘋山藥!補充黏液蛋白抗肥胖

一身肥厚的脂肪,老是甩不掉嗎?每2天吃1次山藥試試看吧!傳統中醫主張山藥入脾腎,可調節消化和代謝能力;台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸則認為,山藥富含植物雌激素,且特有的黏液蛋白,可減少皮下脂肪囤積,有助於… 詳全文

糗!滿腹大便 高纖牛蒡連皮吃甩肉

專題報導 - 【擺脫手腳冰冷】專題

拒當冰凍人!自製暖身羊肉湯祛寒

拒當冰凍人!自製暖身羊肉湯祛寒

冷氣團報到,氣溫驟降,為了保暖、防寒許多人內搭發熱衣、外穿厚外套,口袋中裝滿暖暖包全副武裝,就怕保暖不足,變成手底、腳底「冷吱吱」、四肢僵硬的「冰凍人」。中醫師表示,想要抵禦低溫,除了添加衣物外,不妨自製有助調… 詳全文

手腳冷吱吱?5穴位摩擦生熱暖呼呼
手腳冷冰冰?喝排「寒」生薑茶暖身
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