冷气团报到,气温骤降,为了保暖、防寒许多人内搭发热衣、外穿厚外套,口袋中装满暖暖包全副武装,就怕保暖不足,变成手底、脚底“冷吱吱”、四肢僵硬的“冰冻人”。中医师表示,想要抵御低温,除了添加衣物外,不妨自制有助调整体质,让身体从内至外都温暖的羊肉汤来祛寒。
促血循不怕冷!羊肉去寒补血好滋补
黄慧娟中医师表示,羊肉在《本草纲目》中视为能元阳、补益气血的温热补品,适度食用不仅有助去寒、暖胃、开胃健脾、排湿气,还有补肾壮阳的作用,有性瘦怕冷、病后虚寒、产妇产后虚弱或腹痛的人非常适合食用。
而根据现代营养学来看,羊肉的营养价值也相当丰富,除了含有丰富的蛋白质及赖氨酸、精氨酸、驵氨酸、丝氨酸等多种人体必需胺基酸外,还有大量有助促四肢血液循环的钙、铁等矿物质,适度食用对人体好处多多。
黄慧娟中医师提供一道材料准备简单、制作容易,有助补气活血、促进血液循环,暖身御寒的当归生姜羊肉汤供大家参考: