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色彩鮮豔的紫米，除了營養價值豐富外，更有享有「藥殼」之美名！王子南營養師表示，外表呈現紫黑色的紫米不僅屬於低GI食物的一員，膳食纖維含量更是精白米的8倍；對於天冷食慾大開的減重族來說，適度食用有助增加飽足感，更… 詳全文

「天然」二字，向來給人健康的形象，尤其在黑心食品頻傳的現在，純天然更成為產品熱銷的保證。不過，2014年農曆春節過後，知名的鼎王麻辣鍋和法樂琪餐廳就接續被爆料湯頭摻粉造假，部分食材甚至有檢出農藥和過期等問題，消… 詳全文

新店耕莘醫院神經內科主治醫師劉議謙指出，造成失智症的原因有很多，包括年齡、三高疾病、腦部受傷、營養失調、新陳代謝異常等都有可能造成，如果發現家中長輩不對勁，最好前往精神科或神經內科就診，詳全文

「你怎麼偷我的口紅？」「我兒子不要我了！」類似被偷、被遺棄妄想症，常發生在失智症患者身上，大概有9成以上的患者會出現問題行為，包括妄想、幻覺，甚至有行為障礙，如攻擊、貪食、睡眠障礙、重覆行為、病態收集與不適當性… 詳全文

有研究指出，海帶是預防大腦退化的好食材。海帶中富含鎂元素，充足的鎂能提高認知能力，可預防學習及記憶能力的退化。此外，海帶中也富含預防記憶力衰退的omega3不飽和脂肪酸，以及DHA、EPA含量更是豐富，適量食用… 詳全文

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